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关于建立河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台的通知
各酒类生产、流通企业：
按照国家食品药品监督管理总局的要求，为加强我省酒类产品的溯源管理，为豫酒振兴提供有效支持，河南省酒业协会在河南省食品药品监督管理局的支持和指导下，建立河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台。现就相关事宜通知如下：
一、平台名称
河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台
二、平台建立的目的和意义
1、响应国家关于重点食品领域食品质量安全监管要求，实现产品顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究，切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全。
2、河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台的建立，为豫酒产品的生产和流通进行数据化的产品质量安全追溯、提升豫酒的食品安全信任度和公信力、为豫酒振兴提供有力的支持。
3、提升豫酒生产的企业管理水平、质量管理水平和食品安全管理水平，提高豫酒产品的市场竞争力。
4、通过河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台向社会提供豫酒的真实质量信息，唤起消费者对豫酒消费的信心，宣传豫酒品质、弘扬豫酒文化。
5、为政府的监管和服务提供有效信息，使各政府职能部门更好的为豫酒企业的发展提供帮助。
三、平台的建立
1、河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台在河南省食品药品监督管理局的支持和指导下，由河南省酒业协会具体负责实施建立。
2、河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台在综合、优化其他食品类溯源平台的基础上，凸显了酒类行业的特点，在满足基本溯源要求的同时，还可提高企业日常管理工作效率，此平台的使用使企业管理、高效、科学、规范。
3、河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台是酒类生产专业性平台，在河南省注册的白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果露酒等生产（销售）企业均可加入。
四、平台的维护和管理
1、河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台在河南省食品药品监督管理局的监督和指导下工作。
2、河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台由河南省酒业协会进行管理和维护。
3、河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台为以服务企业、服务社会、服务政府、振兴豫酒为目的。
五、其他
1、建立食品溯源管理体系是国家对食品生产企业的基本要求，河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台是河南省最具专业性和公信力的专业平台，请接通知后抓紧填表申报，于2016年7月20前将申报表寄（送）至河南省酒业协会。
2、拟于2017年7月底以前在郑州河南金城教育培训中心进行宣贯和培训（具体时间另行通知）。
3、联系人：
朱晓梅 13938406202 0371-66291917
乔鹏飞 18737133972 0371-66297915
冯洋洋 15037118118 0371-66291917
通讯地址：郑州市丰产路88号豫酒商务三楼
邮箱：hnjx999@126.com
附：河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台申报表
2017年6月27日
主题词：酒类 服务 溯源 平台 通知
抄报：河南省食品药品监督管理局
抄送：河南省地市（直管县）食品药品监督管理局、食品科
河南省酒业协会办公室 2017年6月27日
河南省酒类产品食品安全电子溯源管理服务平台审报表.doc