因产品和消费习惯等因素影响，夏季三个月对于白酒业来说是一个漫长的淡季。在这段时间，不但市场销售环境冷淡，就连厂家的生产酿造也大都选择“停工”避暑。然而，在夏季三伏天的仰韶生态酿酒基地，却呈现出另一番“热火朝天”的场景。

7月19日至21日，仰韶酒业全面质量管理培训大会召开，来自酿酒生产一线的全体职工共同学习了质量管理知识。据悉，此次培训将促使仰韶与“食品安全”的最高标准接轨，从而全面保障仰韶系列产品的质量。

7月21日至22日，河南仰韶营销公司法律知识培训会举行，营销公司办事处级别以上领导近500人出席。在两天的时间里，与会人员先后学习了《民法总则》《合同法》等，对提高员工工作能力、提升风险管控水平起到了积极作用。

7月22日上午，在仰韶酒业总经理郭富祥的引领下，仰韶营销公司总经理卫凯、品牌中心总监尤全学走进车间一线，探查仰韶酒业的生产经营情况。据郭富祥介绍，陶香型白酒的生产工艺与众不同，起始温度在30度左右时酒体才会更加丰满、口感更好。加上渑池地处山区，雨水充足，酿酒微生物活跃，因此夏天适宜酿陶香酒。(霍坤峰)