为进一步提升企业食品生产经营水平,保障食品生产安全，11月22日，豫坡酒业召开推行食品安全“6S”管理标准培训会，本次培训会邀请了西平县市场监督管理局副局长卓建生讲解“6S”标准管理法。

卓建生副局长为员工们简要介绍“6S”管理

   
刘溪杨老师为大家授课

豫坡酒业扎实推行“6S管理”：一是在生产车间通过整理、整顿、清扫、清洁，保持生产现场及加工设备的干净卫生，继而培养从业人员的良好习惯，并形成长效机制，确保食品生产安全。二是在包装车间，严格控制、贮存摆放、入库出库、货品定量，确保酒水流通安全；三是组织餐厅开展“搬家式”大扫除，对后厨硬件设施提升改造，全面推行厨房管理透明化。

总经理王清华做总结讲话

今后，豫坡酒业会进一步加大推进力度，细化标准，加强培训，从而提高从业人员的素养，落实好管理制度，强化食品安全管理水平和风险防范能力，全面提升“6S”标准化管理工作。