关于开展白酒酒体设计师暨实用勾调技术

培训的通知 

各白酒生产企业及相关人员：

为提高白酒生产企业从事酒体设计、勾调等相关技术人员的专业技术能力，河南省酒业协会将组织专家开展对酒体设计师岗位能力的专业技术培训，综合提升其技术水平，达到稳定提高产品质量，设计研发出适销对路白酒产品的目的。

本次培训注重理论、强调实操，以理论与实践相结合的互动式培训方法。特邀请国家浓、清、酱等著名企业一线技术专家进行现场实际操作指导、邀请专业从事对白酒分析研究的专家进行理论辅导，帮助解决白酒在勾调中遇到的各种实际问题，突出适用性和工作中的可操作性是本次培训的特点。具体事宜通知如下：

一、培训对象

1、在白酒生产企业从事白酒品评、勾调、酒体设计（产品开发）、科研等相关技术人员

2、从事白酒技术研究和教育的相关人员

3、对白酒生产、白酒技术有浓厚兴趣的关联产业人员

二、培训教师

1、国家代表香型企业长期从事专业技术的一线专家

2、著名白酒专家

三、培训酒样

1、提供各香型标准酒样

2、提供各香型基础酒样进行训练

四、培训课程

1、酒体设计的基本原理

2、各主要香型白酒讲解

3、白酒中微量成分的产生与分析

4、调味酒的生产与作用

5、各相关调味酒、基础酒的认识与识别

6、勾兑、调味实操指导训练

五、费用

1、酒体设计培训费用：5500元/人（协会会员单位优惠500元）。

2、食宿费自理。

六、培训具体时间、地点另行通知。（可先报名）

七、联系方式   

尹女士 13526849150

冯女士  15037118118    

乔先生 15713680900

                           

                                       2020年7月17日

 

主题词：行业管理   开展酒类培训      酒体设计师    通知
河南省酒业协会办公室              2020年7月17日印发