在我国有关部门颁布的《食品添加剂使用标准》中明确规定，甜蜜素的使用范围不包括葡萄酒。因此在葡萄酒中通过使用甜蜜素调节甜度的做法属于超范围使用食品添加剂，是一种典型的掺杂使假行为。