河南省酒业协会会长熊玉亮说，豫酒、豫菜联合这个理念很早就提过，酒莲坊的出现，可以说是很好的契机，通过行业资源整合，以“店中店”的形式让酒厂直通餐厅。这不仅是餐饮酒水销售平台，它更是各品牌接近大众，品牌传播的精准“窗口”，是河南酒业的一张名片。（霍坤峰）