国家酒检中心钟杰主任语录国家酒检中心钟杰主任语录 国家酒检中心主任钟杰带领的源坤鉴酒团队对中国白酒文化践行语录 汇编 一、源坤鉴酒法：凝神静气

2015-11-05

葡萄酒的 5 大要素：酒精、酸度、单宁、果味和残糖葡萄酒的 5 大要素： 酒精、酸度、单宁、果味和残糖 一个人有血有肉，但更要有骨骼。葡萄酒也一样，它虽由各种不同元素组成，

2015-11-02

十问茅台十问茅台 1茅台酒为什么叫茅台？ 早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水

2015-10-28

河南的茅台——豫坡印象河南的茅台豫坡印象 在我的印象中豫坡是一个地名，不是太大，但总比一般的坡要大，至于大多少，大到什么程度，我就不知道了。

2015-10-25

葡萄酒爱好者：你喝酒的方式对了吗？葡萄酒爱好者：你喝酒的方式对了吗？ 喝酒这事，看起来简单，充分品味从而得到所有的乐趣却不简单。 你的白葡萄酒太冰了！ 过度

2015-10-16

吃这些药别沾酒吃这些药别沾酒 很多人知道头孢类抗生素与酒精同服可产生不良的相互作用，有时甚至是致命的。其实，不能与酒精同用的药品还有很

2015-10-14

红酒泡洋葱当药喝 突发脑中风红酒泡洋葱当药喝 突发脑中风 楚天都市报讯（记者郑晶晶通讯员史威韡）患上血压高、动脉粥样硬化，刘婆婆不按医嘱吃药，反而迷

2015-10-13

为什么酒喝多了会断片儿？为什么酒喝多了会断片儿？ 世界上最温柔的毒药莫过于酒精了。虽然过量饮酒对身体的危害几乎人尽皆知，但是每到喝得high起的时候

2015-10-12

理性饮酒的N等境界理性饮酒的N等境界 理性饮酒，这是一个具有普世意义的永恒话题。对于好酒之人而言，饮酒是一件快乐享受的事情，但在饮酒之前加

2015-10-12

酒业协会秘书长宋书玉：理性饮酒 健康文明酒业协会秘书长宋书玉：理性饮酒 健康文明 【导语】为什么要倡导理性饮酒？理性饮酒的内涵究竟是什么？作为消费者，又当如何

2015-10-12

喝多少酒会“眼花”喝多少酒会眼花 　很多人喝了酒会眼花,女性尤为如此。英国ClinicCompare公司开发出一种互动工具,研究酒精如何影响视觉。研究发

2015-10-09

诺贝尔奖与中国白酒现代化诺贝尔奖与中国白酒现代化 北京时间2015年10月5日下午5点30分，据诺贝尔奖官网( www.nobelprize.org )最新公布消息，诺贝尔生理

2015-10-08

想保持弱碱性体质吗、来杯红酒吧！想保持弱碱性体质吗、来杯红酒吧！ 如何判断自己是否属于酸性体质？请看如下12道测试问题： 你是否经常食欲不振？ 你是否经

2015-10-08

先干为敬为哪般？先干为敬为哪般？ 在社交场合上，尤其是餐桌上，人们为了劝客人饮酒，总是自己先饮一杯，先干为敬。有些人也许认为这是现代人的

2015-10-08

利用氧化 “美化”葡萄酒的口感？利用氧化 美化葡萄酒的口感？ 葡萄酒氧化会对葡萄酒的口感造成什么样的影响？我们如何扬长避短，利用氧化让我们的葡萄酒变得

2015-10-06

文化在新名酒中的价值与影响文化在新名酒中的价值与影响 文化可以为产品赋予溢价能力，为品牌塑造提供核心灵魂，为企业整体的生存与发展提供传播力和凝

2015-09-25

为什么白酒没有保质期？为什么白酒没有保质期？ 众所周知，白酒是越陈越香，10年，20年以上的白酒有着沁人的芳香及更加柔和的口感，以致于目前白酒市场

2015-09-23

吴向东：怎么选好酒？如何做到千杯不醉？吴向东：怎么选好酒？如何做到千杯不醉？ 9月12日，湘窖封藏酒于湘窖1700亩生态酒城天下第一坛酒库醇香上市。华泽集团董事长吴

2015-09-15

我的葡萄酒初心我的葡萄酒初心 自由葡萄酒记者、WSET葡萄酒讲师，目前替北、上、广多本报刊杂志撰写专栏，热衷于前往不同的葡萄酒产区旅行。

2015-09-14