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感悟七千年仰韶文化问道企业永续经营力量

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-11-02  作者:绿豆宝贝  浏览次数:23138
核心提示:感悟七千年仰韶文化 问道企业永续经营力量 活动背景: 10月28日,群象岛企业家俱乐部百家名企探营第二十二站:《仰韶:


感悟七千年仰韶文化
问道企业永续经营力量



活动背景:
10月28日,群象岛企业家俱乐部百家名企探营第二十二站:《仰韶:收藏中国之前的中国》在美丽的渑池县举办。企业家们跟随河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光,在感受七千年国陶魅力的同时,展开了一场关于“仰韶:文化回归的千年传承与品牌突围”的交流,共话企业品牌与经营的创新和传承之道。
中国白酒起源于仰韶,7000年仰韶文化和仰韶酒文化所积累的文化优势和工艺优势,为仰韶酒的蜚声中外奠定了坚实的基础。
创办于1975年的仰韶酒业,通过对仰韶文化背后的彩陶文化的演绎和挖掘,开发出国陶、彩陶坊为代表的以彩陶文化为载体的高端和中高端品牌,迅速成为豫酒中的一颗闪耀的明星。
10月28日,群象岛百家名企探营第二十二站首次走进仰韶酒业,探寻仰韶酒业成功背后的秘诀。通过对仰韶酒生产酿制过程的参观以及仰韶酒业董事长侯建光对企业发展战略的描述,使企业家们对古老文明与如何现代商业的有效融合产生了浓厚的兴趣,并展开了积极探讨与深入思考。
独特的精神内涵
刚走进仰韶酒业,企业家们就被飘来的酒香所倾倒。接着,便开始了对仰韶酒生产过程的全方位参观与了解。
在生产车间里,侯建光向企业家们介绍说:“大家都知道,五粮液是用五种粮食酿制而成的,我们仰韶酒用了九种粮食,九道程序,这种‘九粮九蒸’的酿造手法,国内少有。”
现在很多白酒都在比历史、比文化,仰韶酒不光比历史,更是把仰韶文化真正地酿到酒里。
侯建光说:“7000年仰韶酒文化的可贵之处就在于仰韶人在漫长的酿酒过程中所积累的经验和技术,由此可见,文化是一种实实在在的工艺。”
在仰韶酒业上下各三层的“万吨恒温酒窖里”,企业家们在品尝过工作人员献上的二十年、三十年的美酒陈酿之后,都纷纷竖起了大拇指。
“白酒不能光比文化和历史,关键是要把酒做好,‘好喝才是硬道理’。”侯建光说,“仰韶值得模仿和借鉴的地方,也就在于把文化、工艺、质量融为一体来打造优质产品。”
“我们的彩陶坊酒就是基于这三种优势,并结合中原‘兼文化’的特性,打造的一款‘九粮兼香’战略性产品,我坚信,它一定能带领仰韶走出河南,走向全国,使仰韶成为中国白酒名副其实的骨干企业。”
侯建光介绍说,彩陶坊天时、地利、人和三款产品对于中高端消费者的定位非常准确,同时它开创了中国白酒香型--陶香型的先河,具有区别于其他白酒的文化特征和风格特点,所以才能在短时间内引起大家的关注。
彩陶坊为仰韶酒业带来了丰厚的回报。
在2008年上市的下半年销售额就超过了1000万元,2009年销售5000多万元,2010年1.2亿元,2011年2.3亿元。
“彩陶坊之所以这么成功,最重要的还在于其仰韶酒优秀的品质作支撑。”河南仰韶彩陶坊商贸有限公司总经理郝慧峰说。
据了解,下一步仰韶酒业将新建500吨陶香型车间和2000吨清浓复合香车间各一个,进一步扩大生产规模,增加原酒战略储备。同时在贵州赤水河畔征地建设高温制曲分厂,利用南方有利的自然条件,进一步提升工艺水平,提高原酒质量。
产品力是根本
把企业做大做强,走出河南,走向全国,甚至走向世界,这是每一个地方企业的宏伟目标,仰韶人的梦想也一样。
为了实现这个目标,侯建光做了两件事:调整产品结构、打造营销团队。
侯建光说:“调整产品结构,重点卖高档产品。”
为了打造高档产品,仰韶酒业从酒质入手,聘请省内专家、国家级专家,在生产技术、工艺流程、包装设计等方面做了大量工作。
“豫酒的问题主要在品质风格不具备明显的个性特点。要想使豫酒走向全国,就必须解决这个问题。”侯建光认为,从中原文化和中原酒文化兼容并蓄的特性看,豫酒在长期的发展过程中,融合了其他地区各种香型的优秀元素,出现了多种香型。这些香型独立存在,与其他强势区域比较,显现不出优势,但若把他们兼容起来,便是最大的优势,这种优势就是“兼香型”。只有兼香型白酒才是豫酒未来的发展方向,也是豫酒企业传承、创新的着力点。
一款产品要取得不俗的业绩,其形象非常重要。仰韶酒业想到了对国学理解很深的导演陈凯歌。
前期工作做好了,剩下来就是营销了。
“有了好产品不一定能卖好,社会不一定接受。我们便聘请职业经理人,通过和外面的咨询公司合作,把外面好的经验模式带入企业内部,帮助企业发展。正是因为有了一流的营销团队,国陶和彩陶坊系列产品才取得了优异的成绩。”侯建光说。
侯建光认为,产品力是企业的根本,在营销时,好的产品力能积累正能量,如果没有好的产品力,对企业会形成反向积累。
宏图大业
仰韶酒业自2004年8月改制以来,效益稳步增长,规模逐渐扩大。
谈到未来企业发展战略,侯建光豪情万丈地展现了自己的胸怀、抱负和理想,并首次向企业家公开了仰韶酒业3到5年的战略规划和发展目标。
他说,未来3年内,仰韶酒业的销售收入要达到15个亿,使“仰韶”成为中原白酒的知名高端品牌;未来5年内,销售收入要达到30个亿,使“仰韶”成为中国白酒的骨干企业。
据了解,2012年侯建光提出了“127”工程并重点实施,着力培育一个超1亿的市场、两个5000万的市场和七个过千万的市场,采用以点带面、点面结合的办法实现既定的目标。
“产品线将更加明晰,高中低档产品科学规划,精益求精,着力重点打造,继续巩固高端产品仰韶彩陶酒的战略地位、产品结构。”侯建光说。
在企业文化建设方面,仰韶酒业将在“诚信文化”、“孝道文化”、“感恩文化”的基础上,重点进行酒文化建设,把现有厂区进行规划,着力打造集白酒生产、工业旅游以及感受生态绿色、品味华夏文明为一体的4A级景区“华夏酒文化产业园”。
在产业园中建设一流的、高水平的“华夏酒文化博物馆”,把中国的白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等所有酒的历史文化和产品文化全部纳入其中,让中外游客来到仰韶,便可以对整个中国酒文化有一个详细的、全面的了解。
“这还有漫长的路要走,需要仰韶人孜孜不倦的努力,我这一辈子就只做这一件事,但我相信我一定能成功。”侯建光如此说。
 
 
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