仰韶酒业万吨酿酒用粮招标大会圆满成功
8月9日，郑州永和伯爵五星级国际酒店流光溢彩，高朋满座，仰韶酒业6.82万吨粮食招投标会议在这里隆重召开。来自河南省酒业协会的领导以及全国各地的粮食供应商、流通商、媒体记者共100余人参加了本次大会。最终辽宁阜新粮油工贸总公司、吉林农安晓香粮油购销有限公司、河南洛阳一江锦商贸有限公司、安徽淮阳圣龙米业有限公司四家企业中标。
当前白酒界有一个共识：凡好酒必是纯粮酿造。据仰韶酒业技术工程师韩素娜介绍，仰韶彩陶坊酒是以高粱、大米、小米、玉米、大麦、小麦、荞麦、糯米、豌豆九种粮食为原料，由国家级酿酒大师精心酿造而成。其工艺特点是“陶池发酵，陶锅蒸馏，陶坛存储，陶瓶盛装”。
据悉，以前仰韶在彩陶坊酒酿造原料的选择上，一直抱着对社会负责、对消费者负责、对合作伙伴负责的态度，依托渑池当地无公害农产品生产基地，精心挑选绿色天然的粮食作为酿酒原料，来满足公司的生产需要。但是近几年仰韶彩陶坊以每年超过100％的速度增长，公司规模快速扩大，市场需求急剧增加，当地的粮食已不能满足市场发展的需要。因此，仰韶酒业决定召开招投标会议，来满足公司未来一段时间的生产需要。
本次招投标会议公平、公正、公开。为了扩大信息的覆盖面，仰韶于2013年7月12日至8月1日通过《大河报》公司网站以及各大网络媒体进行了公告。同时，成立了招投标委员会，对投标单位进行资格的审查和认定。在资格审查认定的过程中，有一项硬性规定，就是“坚决不用转基因粮食”。
仰韶酒业把“坚决不用转基因粮食”作为对投标企业资格审查的硬指标，引起了消费者的广泛关注。很多消费者对此表示称赞，他们认为，近几年频频发生的食品安全事件让人们谈虎色变，作为食品企业，要确保自己的产品绝对安全，向社会传递正能量。
河南省酒业协会的领导到达招投标会议的现场，并对仰韶拒绝转基因粮食的做法给予了高度评价，他说：“本次仰韶酒业万吨粮食的招标，说明仰韶的效益正在快速增长，市场正在快速拓展，酿造规模也在随着企业的发展不断扩大。在这些年仰韶快速发展的过程中，我们看到仰韶是一个有责任感的企业。从纯粮酿造工艺到产品的精细包装，从对各项文化公益活动的赞助到与世界各国的文化交流，从对灾区的捐助到对留守儿童的关注，包括这次招标会上提出的“坚决不用转基因粮食”，都体现了仰韶强烈的社会责任感。
相信仰韶随着规模的不断扩大，效益的快速增长，以其纯粮的酿造工艺，强烈的社会责任，定能在白酒行业内树立典范，在中国市场上展翅飞翔。
