一是他们都把我当成了白酒营销专家，二是我带着业内的质疑和问题去的。将近两天的参观酒厂和内部访谈，我内心充满了惶惑，感觉收获很多，但静下来梳理又不知道收获了什么？
之所以有这种感觉，一是疑问和问题没有看到想要的答案。二是江小白的做法既有目前互联网的手段，又有深度分销的痕迹，似乎用传统和现代营销都无法解释。
回来迟迟不敢下笔总结这次问道的成果，经过对江小白消费者的近距离接触，似乎找到了江小白的底层逻辑。
问道前后的再研究
其实对于我这个做了 17 年白酒的资深人士，在 2014 年的重庆秋糖也是给江小白下了定义的。肯定是酒质不好，营销做的好。
之所以敢妄然下这样的结论。是因为在这个行业见得太多了，从流行一时的黑土地到来去匆匆的漂流瓶。从五粮液与史玉柱先生合作的黄金酒的销声匿迹到前几年提出 100 亿元目标的红楼梦酒。都没有逃脱速生速死的尴尬结局。
从三年前看江小白重庆市场运作套路，当时判断只是白酒传统营销基础上增强了场景体验而已，并没有太多新意。
带着业内诸多疑问，我们一行 6 人于 11 月 4 日下午到了江小白酒厂，开始了本次问道之行。我们从原料、窖池和工艺参观之后又去品酒，从价格最低的酒到价格最高的酒，从样品酒到商品酒，从畅销的 40 多度到 52 度，全部按照我多年总结的酒质品评方法品评一番。除了口感比较清淡之外，我没有看出任何问题。在茶歇期间闲聊起了江津这个地方的空气，才知道这个地方原来与酒都泸州相邻，是小曲清香酒的核心产区，还是长寿之乡。
但是我心中依然有些疑虑，因为我看到的只是产品，消费者体验究竟如何呢？从重庆回到郑州之后决定去做一次江小白市场暗访，听听消费者和店老板的评价，看看到底卖的怎么样？
11 月 16 日我去观察几家江小白的餐饮终端，一晚上询问、走访让我比较失望，他们的回答没有我想要的答案。最后准备选择一家年轻人多的餐饮店去看看，走进店里店老板立即上来招呼我，我直接对老板说明我是一个光瓶酒的研究人员，想看看现在年轻人都喝什么酒？老板回答说他们店内江小白卖的比较好，我问她什么原因？她说现在年轻人喝酒都有自己的套路，这点引起了我极大的兴趣，因为这有可能是最意外的发现。老板绘声绘色描述起来：进来先点酒、然后拍照片、拍完就美颜、发起朋友圈、吃饭结束时、看看多少赞。
店老板对年轻人喝白酒的解释，让我陷入了深思：他们为什么主动发朋友圈？背后的动机是什么？难道为了告诉朋友他在喝酒吗？虽然这是一个非常值得研究的新课题，但有一点可以确定，已经成为江小白的粉丝了。
江小白无法解释的三个怪现象
当前困扰江小白老陶的问题，恐怕就是三个怪现象似乎无法解释。业内对酒质质疑不断，粉丝热度猛增不减，拿个布鲁塞尔金奖。
无论是同群内还是业内人士对江小白的酒质的质疑，老陶从来没有做过正面解释，可能不想解释，也可能感觉没有必要解释的，或许保持低调。有些质疑可能需要交给时间验证和市场势能来证明。
这三个现象的出现要是在以前，酒厂会十分在意，在互联网时代似乎不太重要了。但从这三个现象我们看出暗藏的逻辑是什么？业内对酒质的质疑人群，按照我的观察主要分为三类：一类是白酒厂家的人，我曾经打破沙锅问到底似的问他江小白酒质为啥不好，大多数人回答口感有点清淡，反正他不习惯。我实在搞不懂这是什么逻辑？你不习惯的口感就是不好，当然这反映了当前老一代消费者很难被改变的根源。山西人就认为清香型白酒好喝，贵州人就认为酱香型才是最好的，四川人认为浓香才是好的。之所以出现这种状况，和每个人最初对白酒认知和长期习惯有关。
江小白从 90 后人群突破，从互联网上分类，90 后属于新新人类，没有被别的白酒品牌教育过，这类人对白酒印象不好，但是认知几乎为零。
江小白清新脱俗的的卡通形象，以及清淡爽净的口感和拟人化的诉求方式，与传统白酒营销方式格格不入。在推广方式也比较年轻化，比如表达瓶和约酒以及嘻哈等活动，与现代年轻人玩在一起。
粉丝热度猛增不减让我们看到了什么？90 后认知事物和生活方式不再是喝酒为目的，而是因为相聚，酒成为助兴的道具。
传统喝酒习俗在每个地域都各有不同，河南人的鱼头酒文化让很多外地人后怕，本来是表达一种尊重，却成了劝酒的道具。山东人的领酒文化基本上是一起自残身体，喝完白酒喝啤的，直到大醉为止。内蒙人的大碗酒基本上三碗不过岗等喝酒陋习。我这两年读过很多酒文化研究的书籍，中国酒文化的本质是适量饮酒，酒是情感交流和社会交往的润滑剂。很多地方习俗都是在特定历史环境下形成的，直接搬来套用的结果：不是在喝酒，是用酒在玩人。
90 后群体玩的高兴，喝的开心，没有太多复杂的东西，口感好，体验好就够了。你只要不尊重我，管你是什么历史品牌？
通过对 90 后研究我想到了 2003 年上市之初的洋河蓝色经典，业内对蓝色包装和绵柔口感极不认可，批评和争议了十几年。十几年过去了，洋河却在冷嘲热讽中做到了行业前三。粉丝热度则代表了一个全新时代的到来。
布鲁塞尔金奖是对不断质疑酒质的业内人士莫大的讽刺，而且获金奖的就是最普通那款产品。在获奖的同时，江小白又一批产品通过武汉港口出口到国外市场。
一个白酒认知时代的开启
移动互联时代的普及，全新认知时代已经来临，原来我们一切做法和判断标准可能都将成为历史。新时代是白酒不再是卖产品质量，也不是品牌的历史价值，而是以人为本的生活方式。江小白之所以受到业内外的广泛关注和认可，江小白不是在卖酒，而是让白酒重回行业本质，同时开启了白酒认知新时代。（刘老师论坛）
