“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目荣获2013年度国家科技发明奖
1月10日上午，中共中央、国务院在北京隆重举行国家科学技术奖励大会。习近平、李克强出席大会并颁奖。
由江南大学、贵州茅台酒厂股份有限公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司共同完成的“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”项目，荣获国家技术发明二等奖（通用项目）。这是近年来酿酒行业第五次荣获国家级科学技术奖。继2002年青岛啤酒“啤酒风味图谱技术的开发应用”项目首次荣获国家科技进步奖二等奖之后， 2004年中国长城葡萄酒有限公司“长城庄园模式的创建及庄园葡萄酒关键技术的研究与应用”项目、山西汾酒集团“竹叶青酒稳定性研究及应用”项目，2006年青岛啤酒“啤酒高效低耗酿造技术的开发与应用”项目均荣获了国家科技进步奖二等奖。（中国酒业协会）
