伊珠酒业首次生产蒸馏葡萄酒
2月10日,记者在伊珠葡萄酒公司蒸馏酒车间看见,一股纯净无色、晶莹剔透的蒸馏葡萄酒缓缓从酒罐里流出,这是该公司生产技术人员正在为刚出炉的蒸馏葡萄酒进行各项测试。伊珠酒业蒸馏酒首次生产填补了该企业无白酒、高度酒的空白,也标志着伊珠酿酒发展进入新的阶段。
伊珠葡萄酒公司是新疆最早生产葡萄酒的企业,已有五十年的发展历程,也是目前规模较大的葡萄酒生产企业,唯一生产冰葡萄酒的企业。公司有酿酒葡萄基地6000亩,有着得天独厚的生产葡萄酒优势。目前,产品主要有“伊珠”冰酒、干酒、甜酒、饮料四大系列51个品种。2013年,伊珠酒业为适应市场需求,拓展葡萄酒市场空间,确定生产葡萄酒蒸馏项目。(伊犁晚报)