杜康和阿五美食跨界联姻，弘扬中国饮食的“河南味道”
喝豫酒吃豫菜这 feel倍儿爽
【新闻现场】杜康联姻阿五美食
4月10日上午，豫酒、豫菜的领军企业洛阳杜康控股有限公司、河南阿五美食有限公司结为战略合作伙伴。根据双方达成的合作协议，杜康控股未来将以低于餐饮渠道正常的价格，为阿五美食提供酒祖杜康、中华杜康、绵柔杜康等主销产品，并在对外宣传中融入阿五美食的相关元素，而阿五美食将在郑州多家直营门店内，率先以低于其他餐饮的价格销售杜康系列产品，并通过形象窗口集中展示、联合促销推广杜康，将杜康作为店内白酒销售的首推产品。
洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军表示，杜康控股与阿五美食的联姻，并不仅仅局限于产品销售和联合促销层面，未来还计划在郑州以及省内外甚至海外市场，联手打造、推广融合豫酒、豫菜的“河南味道”，挖掘、弘扬中原甚至中国传统饮食文化。
【新闻延伸】豫酒豫菜抱团打天下
杜康与阿五缔结美好姻缘，通过强强联手，在郑州打造类似“到北京，吃烤鸭，喝二锅头”的主流消费方式——到郑州，吃阿五豫菜，喝杜康美酒。
联姻阿五美食，只是杜康迈出的第一步，它要下的是更大的一盘棋。“只要是豫菜的代表性企业，只要有跨界合作的创新意识，只要愿意弘扬中原传统饮食文化，杜康都愿意与它们强强联合。”洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军透露，杜康未来还将在河南餐饮行业结盟更多合作伙伴，但不局限于郑州，也包括洛阳水席、开封小笼包、信阳菜等豫菜其他优秀代表，合作内容同样不局限于产品销售和联合促销，还包括以微电影、书画、扑克牌甚至海外文化行等多种形式，弘扬博大精深、源远流长的河南各地特色饮食文化。
“豫酒、豫菜，有着血脉相连的先天优势，而且喝酒离不开吃菜，吃菜也离不开喝酒，因此有着很好的合作基础，只要勇于跨界合作，对双方企业甚至行业都有着强大的推动作用。”河南省酒文化产业发展研究所所长李策建议，作为豫酒、豫菜的领军企业，杜康与阿五美食不仅仅要做源头的跨界合作尝试，还应该多多发挥龙头引领作用，推动更多餐饮企业与酒企抱团，抱团赢天下。
各方评议>>
河南省酒业协会会长熊玉亮：多喝豫酒、多吃豫菜
豫酒的龙头企业杜康和豫菜的龙头企业阿五美食达成战略合作，能不能以阿五美食作为试点，将酒文化的味道融入进去，包括酒与菜怎么更好结合，比如什么菜配什么酒，酒前吃什么菜，吃菜的时候喝多少酒等。我希望河南省酒业协会、河南省餐饮与饭店行业协会，下一步进一步加大合作力度，先推广杜康和阿五美食，在河南省餐饮行业倡导喝杜康，在河南省酒行业倡导吃豫菜。河南省酒业协会也会积极支持杜康和阿五美食合作，希望我们更多的豫菜餐饮饭店和酒业协会会员，加入合作的行列中，共同为豫菜振兴，豫酒振兴而共同努力，也希望媒体们多宣传：喝豫酒、吃豫菜、抽豫烟、喝豫茶。
河南省餐饮与饭店行业协会秘书长郭京普：希望更多的豫菜、豫酒跨界联合
豫菜是中国各大菜系的母系，豫酒是中国白酒的祖先。作为豫酒、豫菜的代表企业，杜康与阿五美食的联姻，这不仅仅是两家企业的大事，而且对豫菜和豫酒也具有重大意义，甚至对弘扬河南悠久的历史文化，促进中原文化崛起都有积极的意义。希望这种跨界合作仅仅是豫酒、豫菜两个行业紧密合作的开始，希望更多的豫菜企业，更多的豫酒企业也积极参与进来，推动豫菜、豫酒复兴。
洛阳杜康控股销售公司总经理苗国军：联手打造饮食界“河南名片”
豫菜和豫酒都有着厚重的文化底蕴，并且厨祖、酒祖都源于河南，这就使得豫菜和豫酒的合作具备了经济基础、文化基础，而跨界合作对于推广河南味道甚至河南文化，都有着很大的意义。我们希望能够通过与阿五美食的合作，将杜康打造成这样一个河南名片：就像我们去北京，北京朋友请我们吃全聚德，喝二锅头，我们去太原，人家请我们吃刀削面，喝汾酒。而将来外地朋友到郑州，咱们请吃饭就在
阿五美食，喝酒就喝杜康，而到洛阳，咱们请吃饭就吃洛阳水席，喝酒就喝杜康，如此循环下去，只要到河南，就首选杜康做招待用酒。
河南阿五美食有限公司董事长樊胜武：握紧拳头就是叠加效应
合作以后，我相信双方都能够更好受益，回去我跟公司安排，以后更明确地主推杜康。就像谈恋爱的时候，三心二意可以，但一旦结婚了办证了，就得好好过，你不好好过，肯定过不好啊。当然，我也希望既然我们合作，杜康今后也主推阿五美食，彼此真正深度合作。今天达成战略合作的阿五美食、杜康是豫菜、豫酒的代表性企业，下一次纵向再向茶、枣等领域合作，打一套合作的组合拳，因为大家都有这样的愿望，只要有人穿这个针、引这个线，这个事儿很快就成了。
河南省酒文化产业研究所所长李策：杜康联姻阿五美食具有双重意义
未来豫菜、豫酒要想更好地跨界合作、发挥实效，还应该做到这六点：1.共同喊出行业的声音，行业的好声音——吃豫菜、喝豫酒；2.大力传播味道文化，味道传奇；3.更多的豫菜、豫酒代表性企业跨界合作；4.豫菜、豫酒联合营销推广；5.豫酒为餐饮行业或企业开发定制酒；6.豫菜、豫酒导入客户共享系统，实现资源共享。
中国宋史研究会副会长程民生：以酒入菜，以菜入酒
饮食是二位一体的，吃喝，它俩是不可分的。以菜入酒可以不可以？历史上有，宋代就有羊羔酒，用羊羔肉做酒，这个合作的空间非常非常大，前景非常广阔。另外，豫菜、豫酒跨界，必须跟旅游结合起来，让外地人游河南、喝杜康、吃阿五美食。再者，杜康是酒祖，豫菜是菜祖，厨祖。菜祖，八大菜系的祖先，你们这两个祖如果联合给炒起来了，让以后每年的祭祖大典喝酒祖杜康，吃豫菜成为一种习惯。(李素莉 张萌)
