“国密”级白酒董酒的酿造工艺
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据了解董酒酒曲分大曲和小曲,130多味本草中,小曲配以90多味入小窖取酒醅,大曲配以40多味入大窖取香醅,包括天麻、人参、杜仲、冬虫夏草等名贵本草。酿出来的酒加以至少两年的封存,将百草的独特复合香味均匀而细腻地融汇到好酒的每一个层次。
董酒作为中国传统白酒酿造的杰出传承者,其健康元(600380,股吧)素贯穿整个酿造过程,是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期国家秘密。健康养生文化是中国五千年文化的精髓之一,董酒作为中国健康白酒传承者、引领者,其品质可以说是无与伦比的。