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“春不打鱼，夏不酿酒”这个道理你知道吗？酿酒发酵要求“前缓、中挺、后缓落”。浓香型白酒入窖温度要求在17~20℃，由于夏季地表温度大概在22~38℃之间，入窖温度难以达到要求。
2019-06-18
为什么进口葡萄酒要贴中文背标？我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。即凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，因此，中文背标是普通消费者获取葡萄酒信息的主要方式。这是为了保护消费者的合法权益。食品安全法是我国食品监管的的根本大法，可称之为食品界的“宪法”，所有从业人员必须服从，否则会受到行政处罚或承担刑事责任。
2019-06-18
郑州豫之霖商贸有限公司郑州豫之霖商贸有限公司隶属于中原名企泰宏集团（TIHOME）,是泰宏集团全资子公司，现为贵州茅台授权经销商，全球酒业巨头富邑葡萄酒集团（TWE）河南省唯一授权进口商，是全球知名葡萄酒品牌奔富（Penfolds）在河南省的唯一官方供应商；拥有奔富授权旗舰店并牵头成立“奔富行货联盟”；荣膺富邑集团 2017-2018 年度及 2018-2019 年度“优秀进口商”称号、富邑集团杰出合作伙伴等荣誉，现为河南省酒业协会进口酒分会副会长单位。
2019-06-18
郑州雪恒进出口贸易有限公司公司总经理薛炜自公司成立初，就提出“立足中原，布局全国”的发展战略，通过五年的时间完成了从品牌运营商到品牌服务商的转变，公司所有进口酒品全部由公司采购团队亲临参观实地考察，优选当地著名酒庄，力求精益求精为国人提供实实在在优质原瓶原装进口葡萄酒，不用踏出国门享受异域美酒风情。
2019-06-18
古人的酒量究竟有多大你有没有这样的困惑：古人喝酒，动辄就是百杯，杜甫称“李白斗酒诗百篇”，李白又自称“一饮三百杯”，古人的酒量真的都这么好吗？本期大咖说酒，将从以下三个方面分析古人的酒量。
2019-06-18
皇沟商学院营销高手训练营开营6月14日，皇沟商学院营销高手训练营开营仪式启动，皇沟酒业党委书记、副董事长张树强，监事会主席曹成杰，营销管理中心总经理李元军等公司领导及营销中心主管以上人员参加了此次开营仪式。
2019-06-18
五十年市场积淀，只为酿好酒提起豫酒大单品，河南消费者和业内人士的反应首先就是国字宋河。在宋河酒业旗下的诸多白酒产品中，大家普遍认为，国字宋河六号堪称具有相当代表性的大单品。半个世纪以来，宋河酒业不断秉承匠人精神，以大单品为抓手，依托强大的技术优势和多层次的营销体系，为河南消费者酿好酒！
2019-06-18
彩陶坊天时高端品鉴会惊艳一座城6月15日， “盛世天时，品味陶香˙彩陶坊天时高端品鉴会”在古城渑池拉开了帷幕！
2019-06-17
茅台集团拟设立从业禁止性制度6月16日，茅台集团召开警示教育大会，围绕“以案促教、以案促改”，就巩固发展专项整治成果各项工作进行安排部署。会议强调，要以酒香风正人和的政治生态，保证和促进茅台更高质量发展。
2019-06-17
豫酒力争年内培育两家15亿元龙头企业据河南省工业与信息化厅消息，河南省白酒业转型发展专项工作领导小组未来将认真贯彻落实2019年全省白酒业转型发展工作推进会议精神，全面落实好《河南省白酒业转型发展2019年度工作方案》，引导各级各部门和广大酒企共同凝聚转型发展的强大合力。
2019-06-17
驻马店白酒企业组团赴四川贵州考察学习为深入贯彻省委、省政府关于豫酒振兴一系列会议精神和工作部署，认真落实《驻马店市白酒产业转型发展行动计划（2017-2020年）》，积极助推我市白酒产业做大做强，6月12日至15日，驻马店市工信局、财政局、商务局、市场监管局负责同志以及市酒业协会、豫坡酒业、蔡洪坊酒业负责人等一行7人组团赴四川、贵州等白酒业发展先进省市考察学习。
2019-06-17
豫酒协〔2019〕24号2019年河南省省级黄酒评酒委员年会会议纪要为了全面提高我省黄酒行业职工队伍技术素质，提升企业核心竞争力，河南省酒业协会于2019年6月13日至14日在郑州举办了河南省省级黄酒评酒委员年会。
2019-06-17
行业深度调整白酒国际化加速随着中国经济和文化实力的不断增强，白酒行业迎来了走向世界的绝佳机遇，不少知名酒企纷纷走出国门，布局海外市场。近年来白酒规模产能不断扩大，行业深度调整、外来酒种争夺愈加激烈的大背景下，国际化已经成为白酒企业竞争力的新体现，成为行业竞争的另一赛道。
2019-06-17
50亿苏州市场：名酒“降度”打击消费呈倒金字塔一个地级市白酒消费容量超50亿，主力消费价位已升级到300-600元，高端、次高端的消费占比超过中低端，本土品牌与全国名酒斗的旗
2019-06-17
野王怀氏生物科技有限公司沁阳市野王怀氏生物科技有限公司前身为河南聚珍酒厂有限公司，占地面积为32000平方米，专业生产铁棍山药白酒、黄酒，是国内首家用山药发酵酿酒企业，拥有三条国内先进的自动化灌装设备，各种试验检验设备齐全，年生产能力超万吨。先后被河南省政府命名为“河南省农业产业化龙头企业”、河南省科学技术厅命名为“河南省怀药发酵制品工程技术研究中心 ”。
2019-06-17
南召县金冠酒业有限公司南召县金冠酒业有限公司坐落于环境优美、地理位置优越、风景秀丽的南召县产业集聚区，是南召县政府招商引资企业。2007年，四季春酒业（现重组为南召县金冠酒业有限公司）受南召县县委县政府和人民的重托，出资1200万元整体收购始建于1958年的原南召县国营酒厂，在县委县政府的帮助下，原南召县国营酒厂成功转移落户到县产业集聚区，更名为“南召县金冠酒业有限公司”，产品由原来的“武士特酿”正式更名为“御前武士特酿”，成为南召县集白酒研发、酿造、生产及销售为一体的最大白酒企业。“御前武士”被河南省评为著名商标。
2019-06-17
中国白酒离不开河南小麦吴天祥认为，河南小麦对中国白酒作出了巨大贡献。他真诚希望，河南省政府、豫酒企业，能够对河南小麦的比较优势进行认真研究、总结，制定出河南小麦的产区个性、产区标准，充分发挥其综合竞争力，制定出河南优质小麦基地实施规范，增强河南优质小麦的稀缺资源优势，为推动好豫酒差异化发展赋予新的动能。
2019-06-17
澳洲黄尾袋鼠葡萄酒河南区域战略合作签约仪式在郑州举行6月15日，澳大利亚黄尾袋鼠葡萄酒河南市场战略合作签约仪式在郑州举行。
2019-06-16
熊玉亮：豫酒缺少龙头企业，将打造河南产区概念6月12日，2019中国高端酒展览会新闻发布会在北京金隅喜来登酒店举行。
2019-06-16
父爱如酒陶醉仰韶!“致敬出彩河南人·和父亲一起上地铁”线下交流活动圆满结束6月14日，父亲节前夕，由大河报和仰韶酒业发起的“致敬出彩河南人·和父亲一起上地铁”活动迎来爱如潮水的温馨时刻——在郑东新区仰韶酒业，5组经过层层选拔的优秀参与者，以朗诵诗歌和散文的形式，抒发父爱如山、父爱如酒的亲情，为自己的父亲送上一份别样的节日祝福。
2019-06-15

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