能测量食物卡路里的新设备能测量食物卡路里的新设备 低能微波能够告诉你食物中的卡路里含量,对盘中的食物热量提供了一种更精确的估计。 自跟踪设备,
2015-07-28
食品包装机械标准有望统一食品包装机械标准有望统一 目前,中国的包装机械水平参差不齐,国内包装机械竞争更加激烈,但大多数的恶性竞争。从消费者的角度
2015-07-27
酒体风味特征的生成及作用酒体风味特征的生成及作用 摘 要:白酒中的酯类主要有乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯和己酸乙酯,称为四大酯类。酯类中大多数具
2015-07-27
像陶坛一样呼吸的不锈钢小酒罐像陶坛一样呼吸的不锈钢小酒罐 酒是陈的香,白酒的陈香只有通过长时间储存才能获得,且在不同储酒容器中获得的陈香风味相差很
2015-07-24
延缓低度白酒水解的措施研究延缓低度白酒水解的措施研究 摘 要:本文概述了低度白酒在贮存过程中微量成分的变化规律及延缓水解过程所采取的措施,希望低度
2015-07-24
葡萄酒瓶也智能?!葡萄酒瓶也智能?! 据介绍,酒瓶运用的这一智能技术能够检测出瓶子打开的时间,并能向消费者推送定制信息,同时还有助于打击假
2015-07-17
包装机械品种渐渐上升包装机械品种渐渐上升 包装机械是跟着新包装材料的呈现。和包装技能的不断改造而开展的包装机械装备的全面性更新换代是中国甚至
2015-07-14
发酵型白刺果酒酿造工艺的研究发酵型白刺果酒酿造工艺的研究 以唐古特白刺鲜果为原料,通过酶解、发酵、澄清处理等工艺,采用正交试验法对白刺果酒酿造工艺中
2015-07-14
日本开发新型IC防伪标签日本开发新型IC防伪标签 真酒假酒一刷便知 资料图:日本开发新型IC防伪标签,真酒假酒一刷便知。 据日媒报道, 日本多家知名
2015-07-09
中国白酒科技界,狼来了!中国白酒科技界,狼来了! 一、白酒文化与科技的思辨 酒有什么技术,酒就是这么做的,老祖宗就是这么做的,如果企业经营者都是
2015-07-07
全球领先的自动化包装机生产商全球领先的自动化包装机生产商 全球领先的自动化包装机生产商安徽正远包装科技有限公司始终注重包装机械技术创新,持续专注于包
2015-07-03
中华鼎酒让酒包装变“魔术”中华鼎酒让酒包装变魔术 近年来,中国酒业市场竞争日趋白热化,白酒产品的竞争已从以往品质、价格的竞争转化为以品牌为中心,
2015-07-01
全酶法酿制青稞清酒的工艺研究全酶法酿制青稞清酒的工艺研究 探讨了以青稞为原料,全酶法酿造青稞清酒的生产工艺,并研究了影响清酒质量的3个主要因素:耐高
2015-07-01
酒厂库区白酒无损输送系统的研究与设计酒厂库区白酒无损输送系统的研究与设计 针对白酒企业库区生产过程中输酒管道内残留余酒处理困难的问题,对库区的罐区布局和工艺
2015-06-30
国家酿酒产业振兴和技术改造专项装备示范馆国家酿酒产业振兴和技术改造专项装备示范馆 CIADE 2015将开设国家酿酒产业振兴和技术改造专项装备示范馆 由中国酒业协会主办
2015-06-30
稳定同位素比质谱技术在酒行业的应用稳定同位素比质谱技术在酒行业的应用 摘 要:经过多年规范发展,白酒行业逐步由手工作坊式生产向生产自动智能化转型。然而,在
2015-06-26
端午时节话机械制曲端午时节话机械制曲 曲为酒之骨,曲药是制酒中的重要原料,大曲又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水
2015-06-23
端午时节话机械制曲端午时节话机械制曲 曲为酒之骨,曲药是制酒中的重要原料,大曲又称块曲或砖曲,以大麦、小麦、豌豆等为原料,经过粉碎,加水
2015-06-23
啤酒锥形罐发酵异常情况的解决措施啤酒锥形罐发酵异常情况的解决措施 圆柱锥形发酵罐是目前世界通用的发酵罐,该罐主体呈圆柱形,罐顶为圆弧状,底部为圆锥形,具
2015-06-15
技术创新在白酒生产中的作用研究技术创新在白酒生产中的作用研究 技术创新首先是观念创新,这是至关重要的,直接制约着企业的生存发展。技术创新是指企业应用创
2015-06-15