清香型白酒立式发酵设备的研制清香型白酒立式发酵设备的研制 现今酿酒行业的机械化生产取得了一系列成果,在润粮、蒸粮、蒸酒、粮糟输送、摊晾、加曲等环节上
2015-06-12
青岛啤酒推出新品“全麦白啤”青岛啤酒推出新品全麦白啤 6月9日,具有112年悠久历史的青岛啤酒正式推出一款名为全麦白啤的新品。 白啤酒(WEISSBIER)是由大
2015-06-12
2015中法葡萄酒设备技术展览会在银川市开幕2015中法葡萄酒设备技术展览会在银川市开幕 由贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会和法国高美艾博展览(上海)有限公司共同主办的20
2015-06-11
今世缘酒业建成中国白酒首套装甑机器人生产线今世缘酒业建成中国白酒 首套装甑机器人生产线 5月22日上午,江苏今世缘酒业股份有限公司在机械化酿酒车间举行今世缘酒业
2015-06-10
第三届酿酒工程人才与技术产学研创新联盟会议成功召开第三届酿酒工程人才与技术产学 研创新联盟会议成功召开 5月22日,第三届四川省酿酒工程人才与技术产学研创新联盟会议在四川大学
2015-06-10
泸州酒业“升级”将用机器人产酒泸州酒业升级将用机器人产酒 昨日,新成立的泸州智通自动化设备有限公司,从公安部门拿到了公章。这标志着机器人研发、试制生产
2015-06-10
酱香型白酒的稳定性同位素溯源体系研究酱香型白酒的稳定性同位素溯源体系研究 2013年我与中科院地化所共同主持了一个关于酱香型白酒的稳定性同位素溯源体系研究的
2015-06-04
金星原浆啤酒是怎样“练”成的?金星原浆啤酒是怎样练成的? 金星原浆啤酒就是没有经过高温或低温处理、后期修饰的啤酒发酵原液。是最新鲜、最原始的真正的啤酒
2015-06-04
中国白酒的科技思辩中国白酒的科技思辩 一、白酒文化与科技的思辨 酒有什么技术,酒就是这么做的,老祖宗就是这么做的,如果企业经营者都是这么
2015-06-02
巴西顶级甘蔗酒在台上市巴西顶级甘蔗酒在台上市 巴西顶级甘蔗酒品牌-庄园牌巴西甘蔗酒(Cachaa Da Quinta),自1923年成立至今,经营者坚持手工酿造、
2015-06-02
机器人酿酒品酒勾酒是天方夜谭么?机器人酿酒品酒勾酒是天方夜谭么? 建国以来,我国就开始白酒机械化发展,目前已辗转几十年,虽然研究工作一直在延续,一直
2015-06-01
包装机械需要微电脑技术、功能模块技术包装机械需要微电脑技术、功能模块技术 各大企业产品更新换代的周期越来越短,所以对包装机械的柔性与灵活性提出了很高的要求。
2015-05-29
红曲枸杞酒发酵工艺优化研究红曲枸杞酒发酵工艺优化研究 以糯米为原料,结合枸杞,采用自制纯红曲、甜酒曲以及生香酵母为糖化发酵剂发酵生产红曲枸杞酒。得
2015-05-29
“纯生啤酒及鲜啤酒风味导向与平衡控制体系研究与应用”项目通过科技成果鉴定纯生啤酒及鲜啤酒风味导向与平衡控制体系研究与应用项目通过科技成果鉴定 2015年1月27日,中国酒业协会技术委员会组织专家在
2015-05-27
包装机器人在食品包装机械中应用的必要性包装机器人在食品包装机械中应用的必要性 近期,工信部发布了《关于推进工业机器人产业发展的指导意见》,提出了未来我国机器人
2015-05-26
糯小麦大曲对泸型酒酿造的影响糯小麦大曲对泸型酒酿造的影响 大曲是白酒酿造过程中微生物、酶、风味物质及其前体物质的主要来源。在不改变传统的泸型大曲制作
2015-05-26
日本革新啤酒包装箱降低二氧化碳排放量日本革新啤酒包装箱降低二氧化碳排放量 据日媒报道,日本麒麟啤酒公司最新开发了日本最轻的啤酒纸箱和6罐装啤酒包装,将于今年
2015-05-25
云南:科技为稳粮增收“保驾护航”云南:科技为稳粮增收保驾护航 机械化使每亩地多了2至3个工,每亩地可以多收入100多元。间种黄豆、套绿肥都能给我们增收。正在
2015-05-25
数字印刷包装技术得到认可并不断进步数字印刷包装技术得到认可并不断进步 个性包装开始盛行 当前,数字印刷包装技术越来越受到市场的认可,短版印刷品层出不穷,个
2015-05-25
我国食品包装机械行业正在高速发展我国食品包装机械行业正在高速发展 我国食品包装机械行业已进入高速发展阶段,包装机械竭力打开欧美国际市场。而要成功进军国际
2015-05-25