丹麦研究：葡萄酒可降糖尿病风险　 英国《泰晤士报》今天报导，南丹麦大学发表在《糖尿病学》期刊上的研究报告指出，每周喝3到4次红酒，可降低罹患糖尿病的机率

2017-07-31

耶鲁大学公共卫生学院研究表明：红酒的确能抗癌　耶鲁大学公共卫生学院研究表明：红酒的确能抗癌。 众所周知，癌症已经成为人类健康的第一大杀手，而且呈现出低龄化、普遍化的

2017-07-27

考古学家发现圣经中的葡萄园耶斯列考古(Jezreel Expedition)项目于2012年启动，旨在考察、挖掘和记录耶斯列(Jezreel)的历史。该项目的负责人之一诺尔玛富

2017-07-26

研究发现：啤酒有助于预防老年痴呆及认知障碍日本一项为期三个月的最新研究发现，啤酒含有异酸，或有助预防认知障碍。研究人员对一组患阿尔茨海默病的小鼠喂食含微量异酸

2017-07-25

吃葡萄别吐皮！紫色葡萄皮下的营养秘密　葡萄除了可以直接吃、葡萄汁、葡萄酒、葡萄干......等美味的葡萄制品，一直都是广受大家欢迎的食品呢!不过亲爱的你知道吗?葡萄

2017-07-25

存放葡萄酒到底要直立还是横放　一瓶酒在饮用之前要醒多久 　　其实，醒不醒酒是个人偏好的问题，也取决于这瓶酒的种类和它的年份。 　　比如说，有些酒友倾向

2017-07-24

想懂勃艮第怎能不了解它的历史在世界的葡萄酒历史中，勃艮第都有着浓墨重彩的一笔，它影响了许多产区的风格，更是让一众酒友心甘情愿对它膜拜，而勃艮第的

2017-07-24

三伏天里 可不要让你的葡萄酒“中暑”了　 天气已经入伏，连日的高温浪潮已经席卷了全国大部分地区。清爽的游泳馆变成了人声鼎沸的大众浴池，而微风吹拂的海边也沦陷为

2017-07-21

鲜啤和熟啤 谁的保质期长一些?所谓鲜啤酒(即生啤酒)，是发酵好的啤酒，不经过巴斯德法灭菌，未杀死其中所含的酵母菌。这种啤酒口味新鲜，故称鲜啤酒，在国外

2017-07-19

“曲是酒的骨”，“骨头”与酒香的那些事你知多少？近日，有酒友看过往期《特曲酒、头曲酒、二曲酒、大曲酒、小曲酒，原来这么区分》，问酒评君，曲对酒影响如此之大，酒曲是如何影

2017-07-19

弄懂了酱香白酒的香气术语，你也可以像品酒师一样品酒关于介绍葡萄酒香气的文章可谓汗牛充栋，而描述葡萄酒香气的词汇更是突破了人类的想象(抱歉，酒评君的语文是体育老师教的，初

2017-07-19

酒过三巡指的是哪“三巡”？曾经的评书与旧戏中经常可以听到酒过三巡，菜过五味的话。如今的酒场上，酒过三巡，菜过五味依然经常在使用。 三巡、五味都是泛

2017-07-18

葡萄酒开瓶后能放多久？　 葡萄酒其实挺能放的。如果以食品安全，喝完不拉肚子为前提，那一瓶葡萄酒打开后放在冰箱里，一两个月都不用担心。问题是，

2017-07-12

夏季白酒冰着喝好吗？夏天到了人们都会有贪凉的心态，不管喝什么都想喝凉的。但是，不是所有喝的在夏天都适合加冰，夏天切忌喝冰冻的白酒或加冰的

2017-07-11

波尔多和勃艮第到底有什么不同？说到法国葡萄酒，话题永远绕不开波尔多和勃艮第，当酒桌上同时出现了喜欢波尔多和喜欢勃艮第的小伙伴时，这个话题可能就会带着一

2017-07-11

葡萄酒在冰箱冷冻后还能喝吗？试想你可能会遇到下面的情况：周五晚上你邀请了朋友来家里开派对，但是却忘了在早上把葡萄酒放在冰箱里冷藏，等你发现的时候，却

2017-07-05

白酒中的五种味道 您了解几种?很多朋友在品酒的时候，都会体会到酸甜苦辣咸等味道，但是这些味道是什么化学成分带来的呢? 白酒中我们通过嗅闻或者品尝，会发现

2017-07-05

研究证实：葡萄酒可有效预防、抑制结肠癌　葡萄酒与癌症的关系一直很微妙：有研究称，适度饮用葡萄酒与某些癌症的形成有关，主要是乳腺癌，但还有不少研究表明，适度饮

2017-06-30

英国伦敦最新研究指出：喝啤酒可以缓解身体疼痛　　酒喝多了容易宿醉，并让你头痛欲裂，不过你知道它也可以舒缓疼痛吗?英国伦敦格林尼治大学的最新研究指出，2杯啤酒就能够缓解

2017-06-27

白酒为什么不能用易拉罐装？　　白酒的包装层出不穷，唯独没有易拉罐装，白酒为什么不能用易拉罐装？ 1.白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白酒因

2017-06-20