白酒七大常识你知道几个？白酒七大常识你知道几个？ 一、酒度走过的历程 中国的酿酒技术和西方一直不同，中国酒绝大多数是以农作物原料酿造的，洋酒多是

2015-06-02

“贵州茅台酒”商标演变史贵州茅台酒商标演变史 20世纪50年代茅台酒瓶封口 新中国成立后的地方国营茅台酒厂，各方面得到迅猛发展。随着品牌意识的增

2015-05-28

中国酒业协会白酒“3C”计划科普小常识中国酒业协会白酒3C计划科普小常识 一说到白酒，大家的普遍印象是白酒伤身、刺胃、损肝，喝白酒不利健康，再加上散、劝、通、

2015-05-27

喝葡萄酒为什么要选择不同的酒杯？喝葡萄酒为什么要选择不同的酒杯？ 喝葡萄酒为什么一定要用酒杯呢？为什么不能用茶杯、碗或者其他器皿来替代呢？红酒世界网

2015-05-11

葡萄酒开瓶后能保存多久？葡萄酒开瓶后能保存多久？ 很多人都遇到过这样的问题，打开一瓶美酒，可是又不能马上把它喝完，喝剩的红酒就像是鸡肋，食之无味

2015-05-11

说说桃红葡萄酒的那些事说说桃红葡萄酒的那些事 桃红葡萄酒（Rose）在全球范围内都非常受欢迎，尤其是干型桃红葡萄酒，每逢夏季到来，正是桃红葡萄

2015-05-06

中国白酒12种香型特点大全中国白酒12种香型特点大全、 感官评语及品评要点 提到中国白酒的香型，大家的第一反应很可能是酱香、浓香、清香。那么您有

2015-05-05

葡萄酒品鉴7个误区！葡萄酒品鉴7个误区！ 　葡萄酒作为一种舶来品，难免会有一些以讹传讹的论调，葡萄酒新手们有可能认为这些道理真实，其实则不然

2015-05-03

全面了解白酒的标识全面了解白酒的标识 朋友们经常在购买白酒的时候，被外箱、盒子上面的标识所困惑，R是什么意思?C标识是什么意思?QS 标识是干嘛

2015-04-22

进口葡萄酒也遭遇山寨 葡萄酒误区知多少进口葡萄酒也遭遇山寨 葡萄酒误区知多少 导读：事实上，在葡萄酒市场，被仿冒的绝不仅仅是这对明星夫妇的产品。梳理发现，葡萄

2015-04-21

过期葡萄酒 如何变废为宝？过期葡萄酒 如何变废为宝？ 葡萄酒开瓶后，很容易被氧化，从而失去葡萄酒本身的香味，会变酸。这个时候多数人会选择扔掉。事实

2015-04-14

葡萄酒中香味从何而来？葡萄酒中香味从何而来？ 为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各种各样的气味？这些气味是从哪来的呢？是用来酿酒的葡萄香气比较

2015-04-10

为什么进口葡萄酒的保质期是10年？为什么进口葡萄酒的保质期是10年？ 细心的朋友可以发现，进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年（少数15年或20年）。难道进口

2015-04-10

如何提升葡萄酒的风味和口感如何提升葡萄酒的风味和口感 相比于其它饮料，葡萄酒算是比较贵的了，即便你喝的不是什么高端葡萄酒，也总有比普通葡萄酒便宜的

2015-04-09

如何防止老酒“跑”酒,如何防止酒挥发如何防止老酒跑酒,如何防止酒挥发 陈酿弥香，说的就是老酒的魅力。老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的。不过，许多收藏酒的人

2015-04-08

在家里怎么存放葡萄酒？在家里怎么存放葡萄酒？ 经常有读者问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。知味团队伙伴们通常会在回答前

2015-04-08

喝红酒为什么要用高脚杯？喝红酒为什么要用高脚杯？ 传统方式制作的水晶杯是含有氧化铅的，有研究指出水晶杯在使用时氧化铅会解析而溶入酒水中，长期使用

2015-03-31

白酒储存时如何防“跑酒”白酒储存时如何防跑酒 白酒收藏现在正在成为越来越热门的一项投资，很多人都知道白酒收藏选对酒是非常关键的。酒的选择固然重要

2015-03-23

为您解读葡萄酒“酸味”的来源为您解读葡萄酒酸味的来源 摘要：事实上，葡萄酒中的酸来自两个部分，一部分来源于葡萄本身，如酒石酸、苹果酸、柠檬酸等，另一

2015-03-20

葡萄酒该如何开瓶？断塞了、没开瓶器咋整？葡萄酒该如何开瓶？断塞了、没开瓶器咋整？ 葡萄酒处处皆学问，连开瓶都不例外。相信第一次喝葡萄酒的人，99.9%的人只能望酒兴

2015-03-17