浅谈中国白酒收藏 喝也文化藏也文化浅谈中国白酒收藏喝也文化藏也文化 酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌,对霉菌的利用是中国
2014-10-08
葡萄酒皇帝RP帕克品酒词汇解析葡萄酒皇帝RP帕克品酒词汇解析 《纽约时代》评为世界最具有影响力的葡萄酒评论家罗伯特帕克先生创建了简单明了的葡萄酒评分
2014-08-27
喝香槟一定要知道的技巧喝香槟一定要知道的技巧 香槟在中国已经成为一种越来越常见的酒品!尤其是在庆祝、婚礼、派对上,香槟都是最佳的选择之一。
2014-08-27
夏季葡萄酒如何储存夏季葡萄酒如何储存 夏日来了,葡萄酒的安全储存受到了很大关注。但是温度适宜的储酒酒窖并非人人都有条件享有,那么在家中哪
2014-07-31
你知道白酒的正常体温吗?你知道白酒的正常体温吗? 白酒也有正常体温 人体在相对健康的正常状态下,体温范围是在36.2摄氏度到37.2摄氏度之间的,低于或
2014-07-28
环境影响品酒结果环境影响品酒结果 牛津大学实验心理学教授CharlesSpence发现,品酒室的颜色和声音会显著影响葡萄酒的香气和风味。 灯光和音乐
2014-07-23
葡萄酒的敬酒礼仪葡萄酒的敬酒礼仪 中国有丰富的白酒敬酒文化,而随着国际交往的增多,以往作为西方传统饮品的葡萄酒,越来越多地出现在了中国
2014-07-15
鱼头酒最多 108杯鱼头酒最多108杯 外地人上了河南的酒桌,最爱但也最怕的一道菜就是黄河鲤鱼。爱,是因为黄河鲤鱼好吃。怕,则是因为吃这道菜时
2014-07-08
教您学会澳洲葡萄酒教您学会澳洲葡萄酒 摘要:澳大利亚是世界第六大葡萄酒生产国,也是继法国、意大利和西班牙之后的第四大葡萄酒出口国,其葡萄
2014-06-27
酿酒原料发酵方能产生酒精从而为酒发酵,千年酿酒文化的密码酿酒原料发酵方能产生酒精从而为酒 发酵,千年酿酒文化的密码 从粮食到酒,整个酿造过程包括酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原
2014-06-24
中国白酒的“精、气、神”中国白酒的精、气、神 白酒鉴评中的五官九觉 人们常说:人活的就是一个精、气、神儿。在古代讲究养生的人,都把精、气、神称为
2014-06-24
国际顶级赛事与葡萄酒的不解情缘国际顶级赛事与葡萄酒的不解情缘 世界杯:泰亭哲香槟 世界杯(FIFAWorldCup)即国际足联世界杯,是世界上最高荣誉、最
2014-06-23
新世界酒 和 旧世界酒 的区别是什么?新世界酒和旧世界酒的区别是什么? 新世界国家:美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰等,基本上属于欧洲扩张时期的原
2014-06-19
红酒与葡萄酒的区别红酒与葡萄酒的区别 红酒葡萄酒 在日常生活中,当谈论到葡萄酒,人们更多地使用红酒替代了葡萄酒。假如按照颜色对葡
2014-06-19
茅台酱香酒的七大特点茅台酱香酒的七大特点 自古酱香出茅台,酱香型白酒又称为茅香型,以贵州茅台酒为主要代表,品质好的茅台酱香酒具有七大
2014-06-16
最晦涩难懂的20个品酒词汇最晦涩难懂的20个品酒词汇 三五好友一起品鉴葡萄酒时,你会听到这款葡萄酒非常平衡,带有矿物质味,单宁如天鹅绒般顺滑等评
2014-06-16
品评白酒的好处与方法品评白酒的好处与方法 品评白酒的好处与方法白酒价值有三:一是饮用,喜庆应酬,亲友饮宴;二是收藏和馈赠;三是品尝,品味
2014-06-11
如何鉴别白酒品质如何鉴别白酒品质 大家虽然经常喝白酒,但是怎样辨别酒的真假优劣?买酒时一定认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标
2014-06-06
白酒贮存白酒贮存 白酒的风味也就是酒体中各种化学成分在缔和平衡分配过程中综合作用于人们感官的结果。而白酒的风味质量与白酒后期
2014-06-06
酒的别称酒的别称 1。十旬 一旬十天,十旬百天,一种酿制百天的清酒称十旬,后泛制称酒。2。三酉 酒字是由三点水加酉字而成,故称
2014-05-28