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葡萄酒酿造：木桶陈年的秘密橡木桶在现代酿酒中具有重要地位，但在漫长的葡萄酒历史中，它并不是最早出现的葡萄酒容器。
2017-12-08
如何辨识变质葡萄酒？葡萄酒的年份是判断酒质的重要标准之一，但是这并不能说明葡萄酒不会放坏。当葡萄酒变质后，就算是Lafite，也会令人产生体验
2017-12-06
啤酒让人平静红酒让人放松？饮用不同种类的酒会激发不同的情绪，比如啤酒可能让人放松，烈酒可能让人易怒。
2017-11-28
酒的味道，是记忆的余味！每个人心中都藏着几段关于酒的记忆，有甜的、酸的，也有烈的，淡的，但我们回味的其实不只是酒的味道，更是记忆中那些忘不掉的人和事。
2017-11-27
我愿为豫酒代言我童年最美好的时光是在信阳农村度过的。那时候不懂酒，只知道大人说客人到谁家不喝醉，就算主人招待不周到。逢年过节，我都
2017-11-21
2017-11-21
白酒品鉴六步曲 一学就会现实中，喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动，这时，得先平复下自己的情绪，让自己放松下来。不同的人，不同的心境，不同的酒，不同的感悟，品味美酒，感悟人生。
2017-11-20
白酒，为什么要“烫一烫”再喝，你知道吗？从古至今，很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。
2017-11-20
3个形容葡萄酒常犯的错误侍酒师都会犯的错：容易入口;口感平衡;气味复杂。
2017-11-20
老酒之中的香味有哪些？经常喝老酒的人都知道经过常年贮存的老酒，味道会有一股特别的“陈味”，但究竟什么是酒的陈味?每种酒的陈味喝起来一样吗?资深酒友把老酒陈味初略分为以下七种”。
2017-11-17
“香槟之雾”成因缘于存储温度 英国《自然》旗下《科学报告》杂志近日发表的一项研究指出，著名的香槟之雾形成的物理学过程，远比人们此前认为的要复杂，存储
2017-11-16
酱香型白酒投料为何称为“下沙”？第一次投料生产的过程，就是酱香型白酒生产工艺中所谓“下沙”。
2017-11-16
2017-11-06
葡萄酒该不该醒酒在喝葡萄酒之前把酒倒在醒酒器或杯子里，让酒接触空气，这个过程称为醒酒。
2017-11-05
白葡萄酒适合陈年的三个主要原因对于葡萄酒陈年的意义在于，首先葡萄酒不能坏掉，其次味道会变得更好，只有味道变得更好才有长陈年的价值。
2017-11-04
贾湖的酒，神垕的窑！有没有体验过，将这价值千金的钧瓷砸了是什么感觉。 走进他们，体验一把这些新玩法！
2017-11-03
三分钟掌握保存葡萄酒的方法有些时候喝葡萄酒会剩下那么一点儿，倒掉又太浪费了，到底该怎么办呢？
2017-11-03
2017-11-02
2017-11-02
酒庄酒，为“小而美”的人群所有也许是因为刘德华在电影中举着酒杯赞美82年的拉菲，使拉菲成为现象级葡萄酒，不可复制。
2017-11-02