国际葡萄与葡萄酒组织(简称OIV)近日发布全球葡萄酒产业统计数据，从全球葡萄酒产能、葡萄酒市场容量、葡萄园面积几个方面进行了总结和分析。从数据上来看，美国成为全球最大的葡萄酒市场，意大利继续占据全球最大葡萄酒生产国的宝座，中国葡萄(含鲜食葡萄)产能位居世界第一。
OIV的统计数据显示，2016年世界葡萄酒产量(不包括未发酵的葡萄汁)预计为259亿升，属于在过去20年中全球葡萄酒产量最少的年份之一，这与恶劣的气候对全球不同国家葡萄收成造成的影响有关。
中国的葡萄园(含鲜食葡萄)面积在世界范围内排名第二，增加了34000公顷葡萄园;相反的，欧盟在同期则减少了34000公顷葡萄园。在葡萄种植面积上，西班牙位居世界首位，以102.1万公顷的面积位列中国(83万公顷)和法国(78万公顷)之前。
OIV的统计数据显示，2015年世界葡萄总产量约为7600万吨，相比2000年提高了17%。尽管葡萄园的种植面积在减少，但由于葡萄栽培技术的不断提高，葡萄产量却反增不减。
在2015年，中国以1260万吨的葡萄产量(含鲜食葡萄)，成为世界第一大葡萄生产国(占全球总量的17%)，其次是意大利(葡萄产量为820万吨)、美国(葡萄产量为700万吨)和法国(葡萄产量为630万吨)。（中国食品报 ）
