对于这次霜冻带来的影响，不少业内人士表示：酒会涨价。
法国霜冻，国内的酒商怎么看?
虽说法国酒未来会涨价基本已成必然，但是很多酒商对此的反应并没有想象中的“激烈”。
上海卡赛欧贸易有限公司总经理黄阳东表示：“霜冻的消息出来时间不长，现在就说收成和价格恐怕太早了点，我相信大部分酒商还没法评估有多少损失，正常晚一点酒商才会有反应，可能警备心比较重的进口商会赶紧多备货，另外法国不同产区受害情况不同，据现在有限的消息说波尔多比较严重，也许波尔多涨价较多，进而其他产区也涨，但是大概涨幅会低一点。”
孟德斯鸠(北京)酒业有限公司CEO张笑梦认为，这次霜冻的影响可能要到明后年才会真正体现出来，而且影响应该不会特别特别的明显，因为中国葡萄酒市场已经相对成熟，不会因为单个产区的产量变化而受到太大的冲击，毕竟有市场调节的作用，加上如今大部分酒商都不只是做一个国家的产品，大家还可以有多重选择。
深圳麦洛威尔酒业有限公司总经理邓斌表示：“酒会涨价是一定的，这对于小公司来说会有比较大的压力，因为小公司采购量小，本身没有太强的价格优势;库存量小，没有足够的库存深度维系价格。也就是说酒庄涨价后，大公司由于有库存优势，可以支撑或摊平增长部分成本，而小公司就不一样了。”
需要提前备货吗?什么时候备?
对于是否需要提前备货，卡赛欧黄阳东表示，本来增长也比较快，公司旗下的大哈尼系列已经断货，备货量要大幅增加，不过目前公司主要是在给中秋旺季备货。
麦洛威尔邓斌认为，目前霜冻带来的一系列效应还没有这么快传递或展现出来，加之国内红酒进口商大多库存量大，等春节前后就会表现出来。
据笔者调查，目前大部分的进口商对于提前备货并没有特别的关注，一方面是行情不定，另一方面也是出于自身库存情况的考虑，因此，到底什么时候开始加速备货，目前还没有形成特别主流的共识。
2017年的酒涨价，2016年的呢?
由于霜冻灾害已经对一些酒庄产生了明显影响，波尔多等地2017年葡萄的产量会下降基本已成定局，因此这次霜冻不仅会对波尔多 2017 年的葡萄收成、葡萄酒品质造成影响，或许 2016 年的波尔多葡萄酒也会涨价。毫无疑问，对于波尔多的大部分酒农而言，2017 年将是艰难的一年，而 2016 年是个不错的好年份，他们或许需要通过 2016 年的葡萄酒来弥补部分损失。
不管怎么说，市场本身具备自身调节功能，葡萄酒的价格到底走向如何，我们还是要等待时间给出答案。（葡萄酒研究 梵妮）
