关于举办河南省精酿啤酒实操培训班的通知
河南省精酿啤酒相关单位及个人：
为提高我省精酿啤酒产品质量，经河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会研究，定于2017年10月19日至21日在郑州举办河南省精酿啤酒实操培训班，届时将邀请知名啤酒专家授课并在河南牧业经济学院理论学习及现场指导操作。培训期间各单位啤酒酿酒师、啤酒从业人员及啤酒企业家可直接与啤酒专家“面对面”交流、学习啤酒酿造技术。现将培训班有关事宜通知如下：
一、培训时间、地点
1、培训时间：10月19日—21日（10月18日下午报到）
2、培训地点：河南牧业经济学院
3、报到地点：河南牧业经济学院生工组团一楼大厅
接待电话： 赵志军 15838386021
二、培训内容
1、麦芽粉碎、糖化工艺及其影响因素；
2、啤酒品评技巧和啤酒异味的区分；
3、特色啤酒和小麦啤酒生产工艺；
4、酵母的使用和注意事项；
5、精酿啤酒新产品研发及现场实际操作等有关内容。三、培训费用
会员单位 2600元/人（含三天培训费、资料费、住宿费）。
四、联系方式
1、 河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会
温 建 0371—66297917 15670616050
2、郑州一本机械设备有限公司
梁贝贝 18537856266 13938492017
3、河南牧业经济学院
赵志军 15838386021
本次培训由河南省酒业协会主办，河南牧业经济学院、郑州一本机械设备有限公司联合承办，教师、专家水平高，内容丰富，实操性强，理论与实操相结合，是一次难得的学习、交流、提升的机会。
2017年10月9日
主题词：举办 精酿啤酒 培训班 通知
河南省酒业协会办公室 2017年10月9日印发
