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齐聚豫酒龙头,共促产业振兴——2024 省酒协省级白酒评酒委员年会于河南仙门山举行

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-08-28  浏览次数:26225
核心提示:为强化豫酒行业技术交流与人才队伍建设,筑牢豫酒品牌“一号工程”——产品质量,助推豫酒更高质量振兴发展,8 月 26 日,由河南省酒业协会主办、河南仰韶酒业集团承办的 2024 河南省酒业协会省级白酒评酒委员年会在国家 4A 级景区——仰韶酒庄•仙门山酒文化风景园区盛大开幕。

山川一处中原地,风月同天豫酒香。河南作为中华文明与中国酒文化的重要发祥地,历史悠久、人文荟萃。一代代河南酿酒人同顶蓝天、共耕沃土,在市场风雨中缔造出百花齐放、各美其美的豫酒品牌。

 

2017 年起,在河南省委、省政府“豫酒振兴”战略指引下,豫酒企业迎来空前发展机遇,众志成城拼搏之下,形成“以龙头仰韶为引领,大中小企业协同发展”的良好局面。

 

为强化豫酒行业技术交流与人才队伍建设,筑牢豫酒品牌“一号工程”——产品质量,助推豫酒更高质量振兴发展,8 26 日,由河南省酒业协会主办、河南仰韶酒业集团承办的 2024 河南省酒业协会省级白酒评酒委员年会在国家 4A 级景区——仰韶酒庄•仙门山酒文化风景园区盛大开幕。

河南省酒业协会会长侯建光,河南省酒业协会常务副会长兼秘书长赵书民,河南省酒业协会副秘书长乔鹏飞等省酒协领导,河南仰韶酒业集团党委副书记、酒业公司总经理郭富祥,河南仰韶酒业有限公司副总经理、总工程师韩素娜以及来自其他35家豫酒企业的技术总工、技术副总,中酒协、中食协国家级评酒委员、省酒协省级评酒委员等130余人,齐聚“仰韶酒会”大礼堂,共谱豫酒发展新华章。开幕式由乔鹏飞副秘书长主持。

 

侯建光会长首先总结了豫酒产业近年来在省委、省政府豫酒转型发展和酒饮品产业链等政策推动下,在“扩张产能、提升品质、深耕市场、叫响品牌”等方面取得的成绩。同时,从“优化制曲工艺、创新酿酒技术、加强科学研究、建立食品安全追溯体系、人才队伍建设”五个方面对河南省酒业协会 2025 年主要工作进行了规划部署。

 

开幕式上,赵书民秘书长对本届年会工作议程进行了周密细致的安排。在为期三天(8 26 日至 28 日)的年会期间,100 余位国家级、省级评酒委员将从产品香气、酒体色泽、口感风味、舒适度等维度,对全省年度白酒进行感官质量检评和新产品感官质量鉴评,并围绕豫酒品质提升、风格打造、酒体设计创新等展开深入的技术交流与探讨。

 

郭富祥总经理表示,豫酒在全国白酒版图中占据着重要地位。豫酒要实现新的跨越,文化是灵魂,品质是基础,人才是关键。豫酒品质特色的缔造和守护、豫酒产业的技艺传承和创新发展,离不开评酒委员们的专业专注和辛勤付出。

品质,乃是白酒品牌永恒的生命线与坚固护城河。不断持续优化升级品质,是像仰韶这样的豫酒企业实现品牌突围的进阶之路。多年来,豫酒中的国家级、省级评酒委员这支豫酒行业最高水平的专业技术队伍,甘愿成为默默无闻的“幕后英雄”,在豫酒标准体系建设、品类风格创新以及市场消费培育等方面,为豫酒产业的技术进步与品质建设贡献了重要力量。

本届年会的举行,增进了豫酒企业之间以及技术人才之间的团结与友谊,为豫酒技术人才提供了一个切磋技艺、展示风采的绝佳平台,也必将为豫酒更加稳健、更好地振兴发展注入新的活力与动力,谱写豫酒新时代的恢宏新篇章。

 
 
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