商务部流通产业促进中心主任路政闽，国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴州，中国副食流通协会会长何继红，中国酒业协会副理事长刘秀华，中国酒类流通协会专职副会长刘员，中国副食流通协会秘书长任婕，比利时布鲁塞尔国际酒类大赛组委会主席卜度安·哈弗，著名白酒专家、国际酿酒大师赖高淮，著名白酒专家、中国酒业协会白酒专家组原组长梁邦昌，著名白酒专家钟杰，贵州大学明德学院院长、贵州大学酿酒与食品工程学院教授吴天祥，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松，西南交通大学经济管理学院市场系系主任蒋玉石，宜宾学院教授、博士生导师郭五林，中国食品发酵工业研究院酿酒工程研发部主任薛洁，中国千商大会办公室主任熊玉亮，中国千商大会办公室常务副主任、《华夏酒报》、中国酒业新闻网总编辑韩文友，中国千商大会办公室副主任、上海观峰企业管理咨询有限公司董事长杨永华，中国千商大会办公室副主任、华励展览（上海）有限公司总经理马宇利，以及来自地方政府及有关部门的嘉宾及各省市区行业协会的领导出席晚宴。晚宴由中国酒类流通协会会长助理吴勇主持。
“本届峰会是继2016年中国千商大会·乌镇酒业峰会之后的又一酒业盛会，旨在通过这一峰会，打建一个聚集智慧的平台，赋能中国酒业，激荡酒业思想。”千商大会组委会常务副主任，《华夏酒报》、中国酒业新闻网总编辑韩文友在致辞中表示，作为我国酒类行业内规格高、跨界范围广的一次酒类行业峰会，博鳌酒业峰会不仅丰富了中国千商大会的内涵，更有效地提升了服务职能，进一步促进中外著名酒类的交流沟通，使中国千商大会成为产业经济共享发展的有效载体。
同时，他还强调，今年的千商大会紧抓行业、企业、社会关注的热点、焦点，求同存异，跨界合作，在白酒国际化、低度化、豫酒振兴、果酒等话题上，均有重要的探讨，希望大家多提宝贵意见，我们将倾力打造成中国酒类行业的‘博鳌论坛’。
西峡县委副书记、西峡县委农业领导小组组长张荣广先生在讲话中说道：“近年来，西峡县政府依托独特的资源优势，大力支持发展猕猴桃产业，强力产业化升级，初步形成了集科研、生产、储藏、加工、销售五位一体的产业化格局，在这样优越的环境和政策支持下，河南金猕酒业抓准机遇，顺应国家政策方向和市场潮流，成立了河南金猕农业科技开发有限公司与河南金猕酒业有限公司，开始酿造和推广爱猕尔系列野生猕猴桃果酒。”
好的产品能够迅速发展，并得到市场的认可，除了当地政府的支持与帮助外，也离不开研发机构的技术支持。
中国食品发酵工业研究院酿酒工程部主任薛洁女士，在宴会上介绍了金猕酒业的产品技术工艺以及科研创新成果。她在演讲中讲到，“西峡县的野生猕猴桃的资源为金猕酒业的产品品质提供了坚实的保障。研究院有信心和金猕酒业一起，推动中国果酒业的发展，将金猕酒业“爱猕尔”品牌打造成为中国野生猕猴桃酒第一品牌。”
金猕酒业为了快速启动市场，打造企业品牌和产品品牌，2017年4月，金猕酒业同国内著名智业机构—上海观峰企业管理咨询有限公司联合，签订了品牌和营销战略合作协议，给河南金猕酒业的腾飞、爱猕尔猕猴桃果酒的快速发展插上了翅膀。
上海观峰企业管理咨询有限公司董事长杨永华先生在《撬动金猕酒业战略崛起的三大支点》主题演讲中从三个方面阐述了金猕酒业的战略发展机遇。
一是消费机遇。中国酒类消费迎来多元化的时代，年轻消费群体的崛起为猕猴桃果酒提供了历史性的战略机遇。
二是健康消费。猕猴桃果酒具有丰富的营养价值，含有多种对人体有益的成分。猕猴桃是奇异稀世之果，猕猴桃酒是弥足珍贵的酒中珍品。
三是战略。金猕酒业成立之初，就立足于产业链打造，建成了以“公司+农户”的经营模式，从采摘，收储，酿造，猕猴桃籽深加工提取，建成了一个完整的产业链，从经营和市场的角度重构了产业价值链。
企业的发展离不开市场布局，而市场布局则离不开营销战略与市场战略。观峰咨询驻金猕酒业项目总监，金猕酒业运营总监卢保民先生宣讲了金猕酒业的营销战略和市场策略。
他重点从市场运作的角度，为参会的600多全国各地的酒类大商讲解了金猕酒业的营销模式，从推广的角度，讲了如何解决市场动销的难题。他的讲解赢得了参会经销商的一致好评，很多经销商当场表示要和金猕酒业合作。
最后，河南金猕酒业有限公司总经理宣运涛在致辞中三句话给晚宴领导和嘉宾留下了深刻的印象，我们金猕酒业的团队充满信心；我们的团队有决心；我们的团队有毅力，有耐力。这三点助力金猕酒业快速发展的原因。（华夏酒报）
