同时，本次会议由华夏酒报、河南省酒业协会、上海观峰企业管理咨询有限公司、东部博览集团有限公司联合承办，淘宝天下传媒有限公司协办，华励展览（上海）有限公司、科尼亚克国际贸易（上海）有限公司提供展览支持。
此次博鳌酒业峰会吸引了商务部流通产业促进中心主任路政闽、国务院发展研究中心市场经济研究所原所长任兴洲、中国副食流通协会会长何继红、中国酒业协会副理事长刘秀华、中国酒类流通协会专职副会长刘员、中国副食流通协会秘书长任婕、比利时布鲁塞尔国际酒类大赛组委会主席卜度安·哈弗等领导嘉宾。
著名白酒专家、国际酿酒大师赖高淮，著名白酒专家、中国酒业协会白酒专家组原组长梁邦昌，著名白酒专家钟杰，贵州大学明德学院院长、贵州大学酿酒与食品工程学院教授吴天祥，国家食品质量监督检验中心副主任程劲松、西南交通大学经济管理学院市场系系主任蒋玉石、宜宾学院教授、博士生导师郭五林、中国食品发酵工业研究院酿酒工程研发部主任薛洁等行业专家、学者也受邀前来参会。
而且河南省商丘市人民政府副市长张弛、黑龙江农垦局副局长蒋长春、北京国际酒类交易所总裁朱力、商丘市委宣传部常务副部长刘玉杰、中共宁陵县委副书记、县长马同和、中共西峡县委副书记、西峡县委农业领导小组组长张荣广、烟台市葡萄与葡萄酒局常务副局长张加玉等来自地方政府及有关部门的领导嘉宾以及海南省旅游饭店业协会会长张会发、辽宁省白酒工业协会会长王贵玉、广东省酒类行业协会会长彭洪、广西酒类流通协会会长张洪建、海南省酒类流通协会会长胡坤传、新疆酿酒工业协会秘书长王莹贵州省白酒企业商会秘书长董东昇、江苏省酒类行业协会副秘书长吉文成、贵州省酿酒工业协会副秘书长孙民意等来自各省市区行业协会的领导也纷纷前来，共同见证博鳌酒业峰会的盛况。
此外，作为此次中国千商大会·博鳌酒业峰会的领导组织机构，中国千商大会办公室主任熊玉亮、中国千商大会办公室常务副主任韩文友、中国千商大会办公室副主任杨永华、中国千商大会办公室副主任马宇利等中国千商大会组委会的领导也除了了此次峰会。
而且，峰会还吸引了国内知名酒企掌门人、酒业大商、连锁巨头、智力机构，金融大咖以及知名媒体等近千人前来。
在会上，路政闽首先对博鳌酒业峰会的顺利举行表示了祝贺，并对千商大会这一酒业平台的价值给予了充分肯定。路政闽表示，各大酒业公司要紧紧围绕供给侧结构性改革，以中国千商大会博鳌酒业峰会为平台，抢抓发展机遇、推动品牌建设，以创新谋发展，不断提升自身的核心竞争力，以质量提效益，进一步做大、做强中国酒业，为国民经济发展作出新的更大贡献。
而中国酒业作为我国经济发展的一份子，未来如何发展离不开国家大政方针的指引。刚刚闭幕的十九大，对中国酒业的发展提出了新要求，指出了新方向。那么在当下，中国酒业未来发展方向究竟如何？任兴洲在峰会现场做了《从十九大报告看中国酒业未来发展》主题演讲。
任兴洲表示，十九大报告是中国特色社会主义进入新时代的政治宣言书；是吹响决胜小康社会的冲锋号角；是开启全面建设现代化强国新征程的总动员令；勾画出了实现中华民族伟大复兴的总蓝图。而在新时代的发展背景下，中国的宏观发展环境既有变化又有不变。这就使得中国白酒行业未来也处于变与不变的发展环境之下。通过任兴洲的演讲，中国酒业在新时代的发展方向和目标更加清晰。
而在如今，如何更好的了解消费者，更好的透析品牌发展的潜力，成为各大酒企关心的问题。因此，这就需要酒业大数据的支持。为此，在博鳌酒业峰会现场，《2017中国酒业白皮书》正式首发。
据了解，在此次峰会举行前，由西南交通大学、四川大学、宜宾学院等高等院校和第三方机构联合组成了《2017中国酒业白皮书》课题组，对我国酒业市场现状进行了线上线下以及传统经营格局下大数据状态的调查和分析，联合推出了《2017中国酒业白皮书》。
此外，为了让与会领导、嘉宾对《2017中国酒业白皮书》有更深入的了解，蒋玉石在峰会现场做了《新常态下2017年中国酒业的大数据分析及可视化研究》主题演讲，使酒业大数据更生动的呈现在人们面前。
而正如任兴洲演讲中提到的一样，中国酒业始终处于变化之中，因此厂商该如何洞悉先机进行市场运作，也成为厂家和商家关注的重点。
为此，杨永华做了《中国白酒营销进入推广时代》主题演讲。他表示，传统营销需要进化为营销的推广时代。推广就是为了创造顾客尖叫，然后做传播。
《华夏酒报》记者在峰会现场看到，峰会现场活动丰富多彩，除了政策解读、干货分享外，还进行了“中国千商大会畅销产品奖”、“第二届中国酒业华商奖——影响中国酒业十大创新品牌奖”、“第二届中国酒业华商奖——影响中国酒业十大华商人物奖”、 “中国千商大会·博鳌酒业峰会组委会指定产品奖”四大产品、品牌的颁奖活动。
据了解，中国酒业华商奖历经数月的网络投票，最终决出了创新品牌和华商人物两大奖项。
作为本次峰会的压轴，中国千商大会组委会在峰会现场对在中国酒业发展中作出重要贡献的三位老人进行颁奖。
据了解，经千商大会组委会决议，授予著名白酒专家沈怡方“中国酒业终身贡献奖”；授予著名白酒专家季克良“中国酒业终身成就奖”；授予著名白酒专家、“中国窖父”赖高淮 “中国酒业特别贡献大奖”。
值得一提的是，季克良因工作原因未能分身前来峰会现场亲自领奖，但他为此次博鳌酒业峰会录制了一段视频，送来了自己对千商大会的期盼与祝愿。季克良表示，中国千商大会·博鳌酒业峰会为中国酒业办了一件大好事，希望中国千商大会越办越好，为中国酒业发展贡献力量。（华夏酒报）
