然而市场盛世之下仍有蝼蚁，仔细回味，20家白酒上市公司业绩飘红背后也有无数小型酒企正在寒冬中煎熬，中国近2000家白酒企业，产品涨价的才仅仅十几家。2017年是白酒行业强势复苏的一年，但2017年同样是白酒行业两极分化加剧、巨变的一年。
一半是火焰一半是海水
2017年的白酒行业在中国整个经济中也是极为亮眼的，甚至引来的一波波资本热潮，而股市的一路“扶摇而上”更让白酒行业增添了神秘的气息。
从业绩来看，20家白酒上市公司业绩爆表，数据显示，20家白酒上市公司2017年前三季度在营收方面只有3家出现了下滑，剩余17家都实现了增长，在净利润方面，只有4家出现了下滑，其余16家都实现了增长。
业绩增长较好的包括，贵州茅台2017年前三季度实现营收424.5亿元，同比增长59.4%;净利润199.84亿元，同比增长60.31%。五粮液同期实现营收219.78亿元，同比增长24.17%;净利润69.65亿元，同比增长36.53%。山西汾酒同期实现营收48.56亿元，同比增长42.8%;净利润8.06亿元，同比增长78.54%。水井坊同期实现营收14.71亿元，同比增加85.18%;净利润2.43亿元，同比增长63.22%。
白酒上市公司业绩的增长确实亮眼，这是在2013年-2016年连续几年的动荡调整后的集中爆发。白酒行业专家蔡学飞对中国商报记者介绍说，2017年白酒行业强势回归，在消费升级的背景下，一线酒企量价齐升，品牌价值回归，利润率也有所提高。
而众多资本的进入使得这场白酒盛宴更加耀眼。根据Choice金融终端数据显示，截至2017年12月，上市白酒企业的总市值达17109亿元，比2017年初的8864亿元足足增加了93%。贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、水井坊、沱牌舍得均实现股价翻倍。
不过，与此同时，被20家白酒上市公司光环掩盖的众多中小酒企却艰难生存，白酒行业两极分化加剧。据内部人士透露，2017年，仅山东、安徽等地分别有十几家中小酒企退出，这比往年的生存情况更加艰难。此外，从2013年到2017年，有近三分之一的白酒终端店退出了市场。
而金种子酒则是数据公开的中小酒企惨淡经营的典型。资料显示，2017年前三季度，金种子酒实现营收8.31亿元，同比下滑19.98%，净利润498.06万元，同比下滑50.35%。
蔡学飞透露，包括安徽宣酒、山东景芝、河南仰韶、宋河等众多酒企都面临严重问题，库存压力大，动销不畅、货物积压，这还是区域酒企中比较有规模的，至于众多的不知名的小型酒企处境就更加艰难了。
一位不愿透露姓名的白酒行业经销商对中国商报记者透露，2017年80-300元价位段的市场萎缩了40%以上，很多经销商都尽量避开这个价位段，位于这个价位段的中小酒企也大量倒闭，大企业的中低端酒销售情况也在下滑。例如泸州老窖的国窖1573系列销售额从2016年的10亿元增长到2017年的80多亿元，但博大公司却从2016年的50亿元萎缩到2017年的不到20亿元。
“这主要由两方面的因素决定，一是在消费升级的背景下，以中低端产品为主的中小酒企主打产品不在升级的价格段中，成本压力大，利润低，销售额下滑;二是当前的白酒行业已经从渠道驱动向渠道+品牌的双驱动转变，中小酒企没有品牌力，之前的渠道优势发挥不了，动销很不好。”蔡学飞如是说。
涨价背后不一样的故事
而涨价无疑是2017年白酒行业的经典词汇，贯穿于2017年的始终。例如，五粮液2017年2月份开始就提高了新品五粮液和五粮液1618的价格，全年经历了三次提价，到12月份，“普五”(52度水晶瓶装)建议零售价已经上调至1099元，五粮液1618零售价从999元调整到1199元。
郎酒自2017年2月底开始提价，先后3次调价红花郎，并接连调整核心联盟商供货价格，将旗下红花郎等产品价格上调20元/瓶-100元/瓶。
2017年7月份，水井坊也上调部分产品价格，对典藏、井台、臻酿八号的出厂价分别上涨15元/瓶，10元/瓶，10元/瓶，其他产品如晶莹装、鸿运装、小水井等都有一定涨幅;12月4日，水井坊再次提价，将典藏系列上调40元，井台系列上调30元，臻酿8号及鸿运装上调20元。
此外，包括剑南春、洋河梦之蓝、洋河天之蓝、舍得、青花汾酒、酒鬼酒等均有不同程度的价格上涨。
业内人士分析，实际上，由于消费升级、大众消费回升和通胀等因素，涨价从2016年下半年就已经开始，2017年白酒上市公司的业绩亮眼很大程度上是从2016年开始的白酒涨价造成的。
但同样是涨价，不同的酒企却诉说着截然不同的故事。例如，茅台的全年涨价可谓“一个愿打，一个愿挨”，一边涨价，一边断货，这厢飞天茅台零售价“扶摇而上”，很多地方都已经破1700元，那厢排长队买茅台的新闻却是频见报端，飞天茅台越涨价越引起消费者的疯抢，渠道越是紧张进而越是涨价，茅台的所谓“铁腕”限价措施只能激发消费者更加强烈的购买欲，高端国酒自有其稀缺性。
但五粮液等酒企的涨价便有卡位之嫌，业内人士认为，五粮液为了不被茅台落下自然要紧跟茅台的涨价步伐，力推大单品普五，不过，作为老牌名酒企，五粮液和洋河、泸州老窖、古井贡酒等具有优质的品牌基因，这决定其拥有涨价的基础。
而众多区域酒企情况则不那么乐观。蔡学飞认为，包括舍得、郎酒、山西汾酒、老白干等区域酒企品牌影响有限，涨价的基础不好，无法像全国化的酒企那样摊薄涨价的风险，它们的涨价更多具有投机性，只能在区域强势市场涨价。
此外，记者注意到，即使2017全年白酒涨价的风潮一波未平一波又起，关于全线白酒涨价的传言也甚嚣尘上，不过，仔细算来，真正实现涨价的企业也就十几家，但中国白酒行业有近两万家白酒企业，仔细回味，被光环掩盖下的大量中小酒企不仅没有涨价，还要面对成本的上涨，生存都很艰难，着实让人感叹，白酒行业的两极分化不仅从业绩上可见一斑，从涨价历程也是清晰在目。
而进入2018年，白酒涨价恐难停。就在2017年年底，贵州茅台宣布，自2018年起，茅台将适当上调茅台酒产品价格，平均上调幅度 18%左右。
蔡学飞预测，进入2018年，白酒涨价潮还将继续，一线名酒企为了提升品牌力将继续涨价，而二线酒企为了卡位和不被边缘化也会跟随提价，此外，白酒行业的两极分化会越来越严重，更多的中小酒企如果不能很快调整到位，将面临更为不利的市场环境，资源也将进一步向一线名酒企集中。(中国商报 周子荑)
