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行业复苏下 白酒呈现那新“三大战役”?

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-05-15  浏览次数:1343
核心提示:自从2012年开始直至2016年下半年,历时五年的白酒行业深度调整基本完成,2017年新年伊始,白酒行业呈现出整体的回暖复苏。据2
        自从2012年开始直至2016年下半年,历时五年的白酒行业深度调整基本完成,2017年新年伊始,白酒行业呈现出整体的回暖复苏。据2017年年报显示,白酒行业突破万亿大关,各大白酒企业也都有不同程度的增长,行业形势呈现出整体向好的局面和趋势。

但是,任何事情都有两面性,随着行业复苏的迹象越来越明显,“马太效应”同时也显露出来,行业竞争将会变得更加激烈和残酷。在未来的行业竞争当中,将会上演白酒界的“三大战役”,即:企业争夺战、行业排位战、白酒国际战。

你死我活的企业争夺战

随着白酒行业的深度调整,白酒行业的增长方式也发生了根本性的变化,由原来的“扩容式”增长,转变为现在的“挤压式”增长,这就意味着在未来的市场争夺中,不再会是“你好我好大家好”,而是呈现出“狭路相逢勇者胜”的生死战。“马太效应”所说的“强者恒强”的局面即将上演,为此,白酒企业之间的市场争夺战必将会是“你死我活”,竞争的惨烈程度可谓是前所未有。

若要在这场你死我活的战争中取得胜利,白酒企业必须在品质、品牌营销等多个领域展开厮杀,为此,白酒企业可谓是“八仙过海各显神通”,而争夺的重点则在品牌和品类。

正一堂咨询公司董事长杨光更是把品牌和品类的竞争总结为“双王战略”即“品牌为王”+“品类为王”。

品牌战略,白酒企业主打文化牌;品类战略,白酒企业主打差异化。通过挖掘自身的文化内涵与各种类型的品牌宣传活动相结合,形成了一条脉络清晰、目标明确的“品牌战线”;通过打造品类的差异化而提出的新概念、新品类更是层出不穷,主要目的就是来证明与别人的不同,由此形成了“品类战线”。

“品牌战线”+“品类战线”共同构成了白酒企业间的这场你死我活的市场争夺战。

声势浩大的行业排位战

2017年,以贵州茅台五粮液、洋河股份、泸州老窖、古井贡酒、顺鑫农业(牛栏山)和山西汾酒等为代表的一线白酒企业阵营,全部迈入高速增长的新赛道。

即便位于高速增长的新赛道,白酒7强的奔跑速度也不尽同。白酒7强不一的营收规模,证明了行业的加速分化,也体现在强与强之间。

前四强可以总结为:洋河与五粮液中间,隔着一个泸州老窖。五粮液与茅台之间,又隔着一个洋河+一个泸州老窖。而五粮液+洋河+泸州老窖,才能赶得上茅台。另外,“茅五洋”把“前三甲”的门槛,提高了200亿的水平。

新赛道开启,除了茅台这种始终增长明显的个例。洋河、古井和牛栏山,在行业新、老赛道上一直保持良性节奏,增长水平长期处于稳健状态。

在未来的新赛道上,这7家企业仍将位列一线军团阵营。不过,随着加速度出现,前七强座次的排位赛,一定会成为行业看点。

历史百年的白酒国际战

白酒新一轮的国际化热潮从2015年开始,到今年也已三年。事非经过不知难,三年来,名优酒企各显神通,各有建树,但与以往不同,这次白酒的国际化热潮是普遍真刀真枪地往国际市场冲锋,既积累了丰富的经验,同时也遇到了大量现实的问题,而正是通过名优白酒企业对这些现实问题的解决,使笔者了解到白酒的国际化并非如“前人”所说的无解,而是突破点正在找到,关键看我们制定什么样的战略战术。

白酒国际化的命题是随着改革开放的发展而逐渐浮出水面的。改革开放四十年,对于中国来说,这不仅是和平崛起的四十年,也是海纳百川、与世界持续融合的四十年。而白酒作为中国传统民族产业的代表,从农耕文明向现代文明转型的过程中,也经历过一次次涅槃的阵痛,从自卑走向自信、从朴拙走向时尚的漫长过程。

纵观白酒的国际化,与白酒产业的发展相对应,也经历了从务虚到务实的过程。客观地说,十年前白酒的国际化更多是停留在理论探讨层面,而且认定了白酒走不出国门是因为产品自身与国际市场不能接轨,外国人接受不了。而或有个别企业到国外去做一场路演,主要目的不是拓展国际市场,而是给国内消费者呈现一个“国际畅销”的表象。

事实上,如果从1915年的巴拿马博览会中国白酒第一次真正意义上的走出国门、冲向世界舞台算起,也已经有了百年历史,时至今日,中国白酒国际化已经成了中国白酒的一道心结。

但是,白酒国际化道路并不平坦,注定了将是“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。

无论是白酒企业的争夺战、白酒行业的排位战还是中国白酒谋求世界市场的国际站,共同构成了未来几年中国白酒的发展方向和发展目标,“三大战役”交相碰撞,激荡世界舞台,演奏出一曲波澜壮阔的交响乐章!  (红高粱名酒论坛  赵振方)

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