为广泛传播白酒文化，顺应酒类市场的消费升级趋势和产业发展潮流，推动中国白酒的国际化、年轻化发展进程，由IBA、中国酒类流通协会策划主办的“2018年中国白酒鸡尾酒大赛暨2019年国际调酒世界锦标赛中国选拔赛”河南分区赛，将于7月19日在郑州举行。本次河南分区赛是2018年中国白酒鸡尾酒大赛的首站分区赛，也是10月份年度总决赛的首场选拔赛。总决赛冠军选手将代表中国参加2019年国际调酒世界锦标赛！本次赛事规格高、级别高、专业化、高端化，具有极高的权威性！
作为以中国白酒为基酒的一届大赛，注定了本次大赛的中国化特色，对中国白酒的国际化、年轻化发展具有非常大的推动作用！宝丰酒作为中国名酒之一，其历史、文化非常深厚，是中国清香型白酒典范，鉴于此，宝丰酒选择其代表产品“国色清香15年”参选本届大赛基酒用酒，最终凭借“具有清香型典型风格特点”，“具有类伏特加国际化口感，更适合调酒的特点”，在众多品牌和产品中脱颖而出，被选定为本届赛事指定用酒！
宝丰酒建厂于1948年，距今已有70年的历史，是河南建厂最早的白酒企业，也是全国建厂最早的白酒企业之一。宝丰酒的历史及其辉煌，早在1956年就被评为河南名酒；1973年曾被周总理钦点为招待加拿大总理特鲁多；1989年在第五届全国白酒评比会上，以清香型最高得分荣获金质奖章，荣膺“中国名酒”。2007年蝉联“中国名酒”。2008年宝丰酒酿造技艺被国务院批准入选第二批国家级非物质文化遗产保护名录；2011宝丰酒品牌被国家商务部认定为“中华老字号”。宝丰酒采用清香型白酒独特的地缸发酵，以清蒸二次清工艺，严苛四清标准，其工艺与口感是更接近伏特加等洋酒的中国白酒，这也注定了清香型白酒更具备国际化基因，更适合混饮和调酒！本届大赛将中国传统白酒与现代时尚元素相融合，必将创造出中国白酒鸡尾酒经典之作。
IBA是“INTERNATIONALBARTENDERSASSOCIATION”的英文简称，中文正式名称：国际调酒师协会。IBA 于1951 年成立于英国，迄今（2018年）已有 67年深厚历史积累及调酒文化底蕴。为全球公认唯一最有公信力和影响力的调酒专业（非政治性）国际组织。迄今共有65个国家（或地区）为IBA会员代表参与年度IBA 年会及IBA 世界杯国际调酒锦标赛。IBA会员国（或地区）会员代表有2/3 为泛欧洲国家（或地区）。全球洋酒酒厂也大多在欧洲范围内，绝大多数洋酒知名酒厂和品牌，和许多大城市数十年来都曾参与过IBA 的年度赛事活动，IBA 的含金量及调酒业的主导力量是全球公认的。IBA每年世界杯调酒赛事的参赛选手，全部由各会员国（或地区） 内，举办许多地区性及全国性的初赛及决赛，最终赛事中最拔尖的英式调酒及花式调酒的冠军，才有资格代表该会员国（或地区） 参加每年度IBA世界杯国际调酒锦标赛。中国ABC 于2006 年正式加入IBA 会员国。并于2012 年10月5日至11日在北京五星级皇冠假日酒店举办过一届IBA 年会及IBA 世界杯国际调酒锦标赛。现时隔六年后再度向IBA总会提出2019年举办赛事的申请，并向中酒协提出通报获可！(搜狐河南)
