欢迎光临《清香型白酒》国家标准通过审定将不再区分高度酒与低度酒_政策法规_监管_资讯_河南酒业网

设为首页加入收藏联系我们保存本站桌面快捷方式 ↓

 
当前位置: 首页 » 资讯 » 监管 » 政策法规 » 正文

《清香型白酒》国家标准通过审定将不再区分高度酒与低度酒

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-08-01  浏览次数:2445
核心提示:记者从中国酒业协会获悉,《清香型白酒》国家标准在7月27日召开的全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定,审
       记者从中国酒业协会获悉,《清香型白酒》国家标准在7月27日召开的全国白酒标准化委员会清香型白酒分技术委员会上通过审定,审定后的新版《清香型白酒》标准将取消产品分类,不再区分高度酒与低度酒。


图片来源网络,如有侵权请联系本站

全国白酒标准化技术委员会秘书长宋全厚在会上表示,酒类标准化工作是酒行业技术进步、效益提高、质量提升的重要基础,酒类标准化工作在保持专业性和技术性的基础上,需要以更为开放性和社会化的形式呈现。我国酿酒产业结构调整,标准化改革工作势在必行,建立新型市场化标准体系,才能让标准服务于企业、服务于社会,更好地促进酿酒产业的可持续发展。

据悉,修订后的新版《清香型白酒》标准有四方面的亮点:一是定义中明确了清香型白酒生产采用大曲、小曲、麸曲及酒母为糖化发酵剂以及缸、池为发酵容器,凸显大清香品类优势;二是取消了产品分类,不再区分高度酒与低度酒;三是对于感官特征的表述兼顾专业性和通俗性,便于专业鉴定和引导消费;四是酒度范围、酒质分级、酒体成分检测等理化要求与国际接轨。(中国质量报  何可


 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | RSS订阅
河南廉政网 工商网监电子标识 中国文明网传播文明 北京互联网举报中心 网络110报警服务 北京网络行业协会 不良信息举报中心 经营性网站备案信息 中国互联网协会