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省酒协文旅专委会专家团走进张弓酒业助力豫酒振兴

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-08  浏览次数:643
核心提示:河南酒业全媒体商丘讯 11月7日,由河南省酒业协会副会长吴勇带队,河南省中旅集团副总覃力,河南环旅会议服务公司经理杨剑,北

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河南酒业全媒体商丘讯   11月7日,由河南省酒业协会副会长吴勇带队,河南省中旅集团副总覃力,河南环旅会议服务公司经理杨剑,北京映画台文化传媒有限公司执行总经理任旭初,北京映画台文化传媒有限公司合伙人郭超,河南广播电视台映象网消费频道名酒版块总监卢攀登,美酒招商网CEO马胜利,中国食品品牌研究院河南分院副院长、河南食品安全协会副秘书长徐起升,中国食品品牌研究院河南分院研究员邵占领,中国食品品牌研究院河南分院院长助理陈淑珍等组成的“河南省酒业协会文旅专委会”专家团一行到张弓酒业考察调研。

吴勇副会长一行先后深入张弓酒业制曲车间、酿酒车间、张弓酒文化馆参观调研并对张弓酒业的酿酒工艺、工业基地游等方面的情况进行了深入了解。

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在亚洲最大的马鞍型酿酒车间,详细查看了“张弓酒传统酿造工艺”。张弓酒的生产历经原料的组合与优选、配料比例、原料处理、“高温曲、中温曲”的制作、拌曲、入窖、360天发酵、分层起槽、分层蒸馏、量质摘酒、陈酿、勾兑与调味等,从制曲→酿酒→储调→灌装共计268道生产工序,才生产出醇厚香甜的张弓美酒。品鉴过张弓美酒后吴勇副会长一行更是赞不绝口:“东西南北中,好酒在张弓。张弓好酒,名不虚传!”

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在随后召开的座谈会上,总经理马亚杰就张弓酒业的企业文化、发展历程及下步工业游规划向各位文旅专家做了详细介绍。河南省酒业协会文旅专委会的专家们陆续发言,从文化推广、工业旅游、品牌建设、历史挖掘、营销渠道等方面畅所欲言,与张弓酒业各部门负责人深入探讨,为企业发展定位献计献策。大家一致表示:振兴豫酒,人人有责。

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吴勇副会长希望张弓酒业在坚守品质的基础上,突出文化传承,挖掘企业文化,将振兴豫酒作为企业责任;二是要抓住文化旅游,放大张弓文化,助力销售,把工业旅游作为新的经济增长点;三是希望各位文旅游专家同舟共济,合作共赢,全力推动张弓酒业实现更高、更快发展,助力豫酒振兴!

 
 
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