酒业变了吗，变了。江小白从几千万营收，到目前销售额破十亿。进军酒业的平台越来越多，从京东、阿里再到网易严选、小米有品，且供应链日益成熟。
不管你是否已经准备好迎接行业调整，行业调整都会到来，而且不会以酒厂、酒商的意愿为转移，也不会如专家的预测般准时到来。当饮酒频次及单次饮用量均下滑的时候，我们就已经知道酒类销售的增长伴随着人口红利已经消失。为啥我们能看到的企业还在增长呢，是因为我们看不到的企业在下滑甚至消失，速度远远超过想象。
作为完整经历过第三次酒业调整，且在行业调整成功运作过产品的笔者，想和读者分享两个很笨的办法，一是时刻安全库存，二是随时转型升级。
时刻告诫自己，安全库存是进退的筹码。
做生意，稳字当头，任何时候都不过时，不过这个方法蛮笨的。我们时常听到酒业的励志故事，别人谨慎我疯狂，某某囤货千万，喜迎涨价热潮，获利过亿的故事。故事终究是故事，你身边真的有吗，就是真有，你会是他吗?
不管别人进货多与少，不管厂家给予的政策好与坏，以自己的安全库存为进货或囤货的依据，而不是以往年的经验及对市场的预测来做考量。以目前的物流能力及消费者的购物习惯，囤货不再是明智之选。钱变成货，貌似不是那么难，货变成钱，貌似不是很容易。
随时学习技能，转型升级是未来的方向。
做生意，时刻学习，任何时候都要掌握新的营销手段。营销不会脱离实体而存在，再好的卖酒方法，最终也要卖酒。做生意的时候，要看清市场的飞速发展，也要掌握新工具、新方法，比如说要学会玩微信、学会使用CRM客户管理系统。
卖酒，一定要听消费者的声音，他们到底要买什么样的产品，他们喜欢什么样的购物方式。转型升级，不是换个装修、换套系统、换个名字等那么简单，而是学会站在消费者的角度上去思考问题。到底，我应该学会什么，消费者才会喜欢我。
行业调整，在流量如此碎片化的时代，毕将加速到来。时刻有充足的资金投入下一场战斗，这就是安全库存。时刻有充足的能力投入到下一场战斗，这就是转型升级。当你立于不败之地的时候，你还会担心行业调整吗? (佳酿网 欧阳千里)
