11月11日~15日，由河南省酒业协会收藏鉴定专业委员会举办的第三期老酒鉴定师培训在郑州举办，来自全国各地的40多名学员经过系统的理论和实践学习，分别获得了中级老酒鉴定师资格。
“酒是陈的香。” 河南省酒业协会副会长兼秘书长蒋辉介绍，近年来老酒消费越来越火，然而由于消费者缺乏老酒鉴定常识，加上老酒鉴定人才短缺，导致老酒消费市场鱼龙混杂。举办老酒鉴定师培训班的目的，就是提高老酒从业者的老酒鉴定水平，规范老酒市场，有力打击假冒老酒的情况，维护老酒消费者的利益免受伤害。
5天时间里，由省酒业协会老酒收藏鉴定专业委员会首席鉴定专家尹中华和省酒业协会老酒收藏鉴定专业委员会特聘鉴定专家李柏君、赵国立三人授课，理论知识与鉴定实践相结合，让来自全国的40多位老酒鉴定和收藏爱好者受益匪浅。
来自江西的老酒从业者郭先生表示，自己虽然从事老酒生意，但由于缺乏系统的专业鉴别常识，所以常常受到困扰。通过在郑州这几天系统地学习，老师讲得很细，很全面，自己也收获很大，学习到很多鉴定知识，对以后的工作很有帮助。（霍坤峰）
