12月25日上午,河南省文化产业发展研究院院长、河南省酒业协会文化旅游总顾问戴松成来到国家AAA级旅游景区—蔡洪坊酒文化园调研。河南蔡洪坊酒业公司监事黄成国、总经理王永华、生产厂长刘洪亮等人陪同调研。
戴松成院长一行参观了蔡洪坊酒文化博物馆,在参观过程中蔡洪坊酒业公司总经理王永华向戴院长汇报了蔡洪坊酒业的发展状况,并详细介绍了蔡酒的文化底蕴和历史故事,戴院长对蔡洪坊发展蔡酒文化观光旅游的思路给予极大的肯定和支持。对蔡洪坊酒业把蔡酒文化同旅游结合起来,以酒养游,以游促酒的发展模式给予充分认可。
戴院长说,中原历史文化厚重,酒的历史源远流长,一定要树立文化自信引领蔡酒振兴与发展,要把真正酿一瓶好酒作为一辈子的追求与信仰,公司领导备受鼓舞。
随后,戴院长又参观了酿酒车间,刘洪亮向戴院长详细介绍了蔡酒的古法酿造工艺。戴院长对于蔡洪坊古窖池群,全程手工酿造,匠心酿酒的文化传承给于高度的评价和认可。
在座谈会上,戴院长对中原白酒的发展展开讨论,中原作为中国白酒的发源地,“文化自信引领豫酒振兴,豫酒振兴助推中原乡村振兴”中原白酒企业也要紧跟国家一带一路路线,走出去。蔡洪坊酒要继续坚定信心,抓住发展机遇,找准发展路径,找准产品定位,加快发展步伐,调整产业和产品结构,提速蔡洪坊工业园建设项目,加快转型发展,助力豫酒振兴。