欢迎光临梁邦昌点赞陶香型白酒融合之美_河南酒业网

设为首页加入收藏联系我们

 
当前位置: 首页 » 资讯 » 新闻播报 » 新闻播报 » 正文

梁邦昌点赞陶香型白酒融合之美

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-12  浏览次数:1508
核心提示:1月12日,在仰韶酒业党委副书记、总经理郭富祥,总经理助理樊建辉的陪同下,梁邦昌先后走进了仰韶非公党建文化展馆、陶藏馆、万

 QQ截图20190112174112

1月12日,在仰韶酒业党委副书记、总经理郭富祥,总经理助理樊建辉的陪同下,梁邦昌先后走进了仰韶非公党建文化展馆、陶藏馆、万吨恒温酒窖、酿酒车间、酒文化博物馆、科研中心、制曲车间、包装车间,每到一处,都对仰韶酒业近年来在文化建设、工艺提升、科研创新等方面的成果进行了全面细致的问询了解。

参观过程中,在行至东厂区主干道的清石牌楼前时,梁老驻足而立,低吟牌楼上镌刻着的两副对联:传承仰韶文化,融汇彩陶精髓;酿就国之琼浆,引领豫酒辉煌。“这是2014年秋天我来仰韶时留下的寄语,如今已经5年过去了,现在来看,仰韶做到了,而且做的很好。这种实干精神了不起!”梁老不禁感慨。

QQ截图20190112174120

在现代化的科研中心,梁老在与科研团队人员深入交流后肯定的说:“仰韶陶融型工艺的形成绝不是偶然的,七千年前仰韶文化中红陶与黑彩的结合就是最古老的‘融’。仰韶生产车间九粮原料的科学配比是基础的‘融’,在这里,科研团队扩培筛选有益酿酒微生物并进行组合使其参与到发酵生香工作中是高科技的‘融’。‘融’构成了陶融型白酒的灵魂核心和独特风味。”

QQ截图20190112174129

融,是辩证统一的朴素哲学观,是兼容并蓄、海纳百川的气量和胸怀,亦是对事物丰富层次感的至简表达。我国幅员辽阔,气温、湿度、土质差异甚大,造成了各地的粮食作物、饮食习惯和民俗文化也不尽相同,白酒同样如此。产地原料、自然环境、微生物系以及制曲工艺和蒸馏技术的多样性演变出了风味各异的白酒。但可以肯定,白酒的不同风味特征,是各地区在不断的技艺交流中借鉴模仿、取长补短和融合创新的具体体现。

在消费升级和文化多元的今天,白酒风格方面,以诸香协调融合为代表性的白酒产品,成为近十余年来白酒消费市场的风向标。其中,中国第十三种白酒香型--陶融型白酒仰韶彩陶坊以其品质、文化和艺术的三者完美融合风靡了神州大地,并与兼容并蓄、博采众长的中原文化相呼应,散发出历史与时代交融出的别致韵味,在满足消费者味蕾之欲的同时,升华的还有饮酒人的心智和灵魂。

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行