自2014年起，中国啤酒产量呈逐年下滑的状态。2017年中国啤酒产量为4401.5万千升，同比下滑0.7%，从近几年啤酒产量下降趋势的基础上，2017年年底预计2018年中国啤酒产量将下滑至4307.7万千升。
(数据来源：中商情报网)
从全国各省市产量来看，2018年啤酒产量排名前十的地区是山东、广东、河南、浙江、四川、辽宁、黑龙江、江苏、湖北、河北。
其中，2018年山东省啤酒产量位居第一，占全国总产量的12.38%。2018年，排在第一位的山东省啤酒产量为4718989千升;广东省啤酒产量为3872855千升，位居第二名;河南省啤酒产量为2561295千升，位居第三名。
(数据来源：中商情报网)
回顾近年来国内啤酒行业走势，除了产量连续下滑外，2018年啤酒行业在价格方面也发生变化。
自2008年啤酒行业集体提价后，由于原材料价格上涨，2018年初起，华润啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等多家啤酒企业均对产品价格进行调整。
迫于原材料、包装物、人工成本及其他成本增加等压力，各啤酒企业提价对缓解和转嫁成本压力意义重大。
此外，行业龙头企业纷纷去产能， 关停效率低下的小厂， 也是啤酒提价的原因。
由于市场格局不断改善，消费者“少喝酒、 喝好酒”的升级意愿促使中高端啤酒需求增长迅猛，未来需求端将保持平稳。（啤酒日报）
