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贾湖酒业荣获“中国白酒酒体设计奖”

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-08-12  浏览次数:2838
核心提示:7月22日—26日,由中国食品工业协会主办的2019年度白酒评委年会在贵州兴义召开。中国食品工业协会秘书长马勇,中食协专家组组长、白酒泰斗高景炎,资深白酒专家以及来自全国各地的200多名国家级白酒评委参会。
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7月22日—26日,由中国食品工业协会主办的2019年度白酒评委年会在贵州兴义召开。中国食品工业协会秘书长马勇,中食协专家组组长、白酒泰斗高景炎,资深白酒专家以及来自全国各地的200多名国家级白酒评委参会。期间,专家评委们共同对全国各白酒企业选送的热销白酒进行了数轮的盲评,对酒体设计、白酒感官质量等方面进行了综合评价,贾湖酒业集团选送的“50%vol贾湖原香型中原味道”以其“绵柔醇厚、甘甜自然、回味悠长”等特点荣获2019年度白酒评委年会最高奖项“中国白酒酒体设计奖”。

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据了解,“中国白酒酒体设计奖”为国家级的白酒品质大奖,获得此项荣誉的酒水,都需要经过数百名国家级白酒评委的数轮暗评、层层严格打分,最后结合该酒水的酒体设计报告、理化检验报告等有关资料,经过综合评审才能选定,在白酒行业可称得上是重量级,含金量极高,媲美演艺界的奥斯卡小金人。

国家级白酒评委是中国白酒界最高规格、最高平台、最高水平的技术团队,在此次国家级评委会议上,贾湖酒业总工王永亮对贾湖原香型白酒的工艺特点,产品风格,设计思路,做了详细汇报,并向全国的白酒专家和国家级白酒评委,作生产技术成果分享。

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此次获得“中国白酒酒体设计奖”的“50%vol贾湖原香型中原味道”是贾湖酒业热销的文化创意产品,中原味道以中原特色文化为基础,凝五谷酿造之精华,连续40余年不间断使用的老窖池,以百年木海为沉淀,酿造过程由中国酒业协会、中国食品工业协会双料国家级评委王永亮亲自把控,经过72道“贾湖三高、二多、一长的原香型工艺”精心酿制而成,使得酒体恰到好处地相互衬托、协调,形成窖香浓郁、绵甜净爽、回味悠长的风格,是不可多得的匠心之作,赢得了广大消费者的一致好评。

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贾湖酒业传承九千年贾湖文化,始终坚持古法纯粮酿造,严把产品质量关,建设万亩原粮基地,从源头上严格控制酿酒原粮的品质,在传承古法酿造技艺的基础上结合现代生物技术,不断技术创新和工艺传承,同时建立产品质量可追溯体系,实现白酒质量安全顺向可追踪、逆向可溯源保障白酒质量安全,让消费者喝到实实在在的绿色健康纯粮美酒。

贾湖酒实力强劲,以卓越的产品品质获得“中国白酒酒体设计奖”,得到了与会专家和评委的充分认可和好评,强有力证明了贾湖酒的品质,同时也体现了贾湖酒业在中国白酒行业中的高水平酿造生产技艺。这不仅是贾湖酒业的荣耀,也是豫酒振兴战略实施以来豫酒企业获得的又一重大殊荣,充分展示了豫酒企业的实力风采和独特魅力。

 
 
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