在7月底中国食品工业协会召开的2019年白酒评委年会上，赊店元青花洞藏20年系列酒，经300多名国家级白酒专家鉴评后，以全国浓香型白酒前三名的成绩荣获“2019年度中国白酒酒体设计奖”。据悉，此次全国浓香型白酒评比夺得冠军的是洋河梦之蓝M6，亚军是五粮液友酒。
中国食品工业协会组织的年度白酒评委白酒品质鉴评，是全国白酒行业权威性最高、标准最严、结果最公正的品质评选活动。赊店老酒在全国众多浓香型品牌中经过严苛评选位居第三，标志着赊店老酒品质得到了国家权威专家肯定。这也是赊店老酒在“中秋”、“国庆”佳节来临之际向广大消费者奉献的一份厚礼。
此前，赊店元青花连续5年位居“河南十大名酒”浓香型之首，赊店元青花洞藏年份酒“10”先后荣获“2018年度中国白酒感官质量奖”、“中国黄淮流域白酒核心产区风格特色奖”、“河南白酒质量鉴评第一名”、“河南酒业感官质量创新奖”等称号。
技术创新，提升品质。“一长二小三适四高五多”，在传承传统酿造工艺突出浓香型白酒典型风格的基础上，赊店老酒应用风味物质数据库及辅助酒体评价体系，围绕彰显“柔绵”特色，博采众长，破解难题。改进制曲工艺，加强微生物多样性研究和窖泥、窖池、制曲微生物专项研究及酒体风格创新等，形成了赊店老酒“柔绵醇厚，多香味结合兼容互补；饮时顺畅、饮后舒畅”的既突出个性鲜明的特色，又具有和而不同的风格特色。运用行业一流的设备仪器，提高检测水平，目前，赊店老酒已拥有美国安捷优质谱联动仪、OHAUS奥象斯电子分析云平、红外光谱仪等分析检测仪器和自动化匀调设备，实现了先进仪器精准检测与感官品评相结合，确保品质达到全国白酒一流水平。
“让千年赊店重振雄风！”赊店老酒董事长单森林在接受记者专访时说，“打造一流品质，塑造一流品牌，让赊店老酒走向全国，这是时代赋予我们的责任和担当。”
