白酒给黄酒腾挪出市场机会
黄酒在零售市场气势如虹,那么在高档餐饮场所,它能否有一席之地呢?记者采访了宁波南苑集团的副总经理卢燕峰,卢燕峰在接受采访时表示,目前高档消费场所的酒类销售还是以红酒为主,包括一些高档进口红酒和张裕、威龙等国内知名品牌,但近期,的确有很大部分顾客会选择黄酒,像阿拉、塔牌丽春等口感就不错,喜欢的人会多一些。
黄酒销量明显上扬,宁波江北名仁府大酒店董事长章庆华也有同感,“这几个月来,无论是包厢还是大厅,塔牌丽春八年陈、阿拉老酒十年陈等黄酒的点选率明显上升,而酒店库存的白酒、红酒积压十分明显”。
临近春节,各类酒也迈入了“冲刺”阶段。记者在走访甬城市场时发现,无论是线上还是线下,就白酒市场低迷的状态而言,价格相对低廉的黄酒销量逆势上扬,呈“井喷式”增长。
近日,记者在三江、沃尔玛、乐购等大型超市看到,酒类专柜都已开始年末促销,三江的营业员对记者说,这段时间黄酒销量不错,“特别是阿拉老酒,具有本土特色,本地、外地人都喜欢。”记者了解到,沃尔玛超市内的几款阿拉老酒礼盒装已经卖到断货。此外,以女儿红为代表的绍兴黄酒也广受追捧。
“近段时间,黄酒的销量比较突出,尤其是宁波的阿拉老酒。”乐购的一名营业员表示,许多北方顾客都来买宁波本地的黄酒回家过年,“刚才一名青岛的客人一下就买了四箱”。
在淘宝网、酒仙网和一些购物网站,黄酒也是高居销量榜首,包括古越龙山、会稽山、塔牌等品牌均榜上有名。
一名业内人士透露:“许多长期以经营白酒为主的烟酒店与餐饮机构,已经开始转战黄酒市场。”他分析:“可能是受到近期白酒塑化剂问题影响,黄酒在消费者心中的地位开始提升”。(华夏酒网)