10月21日，2019第68届世界杯国际调酒师大赛新闻发布会在天津举行。会上宣布，2019年IBA年会暨第68届世界杯国际调酒师大赛将于11月4日-7日在成都世纪城会议中心隆重举办。
中国酒类流通协会常务副会长刘员，秘书长秦书尧，副秘书长王祖明、赵禹等以及国内外媒体代表出席发布会，宝丰酒业有限公司作为酒厂代表出席了此次会议。
近年来，鸡尾酒已经成为酒类消费的热门话题，也已经成为全球主要烈性酒的重要推广手段与消费方式。目前中国白酒的发展正处于一个重大的历史转折时期，如何让白酒年轻化、时尚化、国际化，以适应时代和消费的发展变化，也是摆在中国白酒面前的重大课题。用白酒调制鸡尾酒，这恰恰为中国白酒走向国际提供了新的通道与借鉴。
据中国酒类流通协会常务副会长刘员透露，早在2015比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛暨烈性酒大奖赛期间，多位研究中国白酒的资深国际专家，受协会之邀，对于“中国白酒如何进入国际主流市场”建言献策，共同提出了“用白酒调制鸡尾酒”的想法。让白酒作为基酒进入被国际主流市场接受的鸡尾酒体系，对世界了解中国，中国了解世界具有积极作用，尤其是对促进中国与世界酒业的相互了解，增进合作，会产生很好的效果。
据了解，调酒专业组织国际调酒师协会( INTERNATIONAL BARTENDERS ASSOCIATION)（简称IBA）于1951年在英国成立，目前共有65个国家（或地区）会员，还有多个国家（或地区）正在申请加入。值得一提的是，IBA每个会员国（或地区）的代表均为政府官方核准的国家（或地区）级调酒师相关协会，各协会主要负责人多为拥有30年至50年调酒从业经历的杰出人士，代表了全球调酒业的高专业水平。
截至目前，IBA年会暨世界杯国际调酒师大赛，已经延续了67届，是全球覆盖面广，高规格、高水准的大赛，是每年为数不多的世界级重要赛事之一，堪称调酒界的“奥林匹克大赛”。
据中国酒类流通协会秘书长秦书尧介绍，此次与IBA达成合作，目前报名已经核准的90位参赛选手，其中85位将用白酒设计配方参赛，9家中国白酒企业协办单位，除了贵州茅台以外，五粮液、洋河、汾酒、舍得、宝丰、北京红星股份、重庆江小白、泸州国粹酒业都将作为本次比赛的基酒，正式登上国际鸡尾酒的舞台。届时，还将有来自世界各地的近400名与白酒相关的外宾将聚首共谋，商讨白酒国际化发展策略，发布对中国白酒的权威研究成果。
本次世界杯鸡尾酒大赛IBA共选择了9款烈性酒作为调酒师比赛的基酒，其中8款为中国白酒，除五粮液和泸州外均为清香型或大清香范畴白酒，另外一款为伏特加产品，这充分说明中国清香型白酒是具国际化、适合调制鸡尾酒的。
此前宝丰酒业董事长王若飞曾表示，中国白酒鸡尾酒大赛是一项具有中国特色的，将中国传统白酒与国际时尚元素相结合的比赛，是一项趣味性强、传播性广的白酒行业高规格赛事。选择宝丰酒作为调酒师比赛指定用酒，是对宝丰酒很大的认可，对推动宝丰酒的时尚化、年轻化、国际化具有积极的意义！建立起与新消费群沟通的桥梁，让中国年轻消费者认识到中国清香型白酒的独特魅力，让世界爱上中国清香味道！
而宝丰酒作为中国十七大名酒之一，其历史、文化非常深厚，是中国清香型白酒典范。近年来，宝丰酒业迈向国际化进程中的步伐不断加快，2018年宝丰酒凭借典型的清香型白酒的风格特点和超高的品质特点，入选本次赛事中国区选拔赛指定用酒。
宝丰酒再次入选本次世界杯国际调酒师大赛总决赛，不仅是世界对宝丰工艺和品质的认可，更是对中国清香型白酒的偏爱和认可，是中国清香的荣耀。
宝丰酒在100多年的发展历程中，不但荣获了白酒行业国内的众多荣誉，而且揽获了无数的国际大奖，1915年，宝丰酒（当时名为河南官厅高粱酒）首次亮相世界（巴拿马万国博览会）便荣摘——甲等金质大奖章；1992、1993年宝丰酒荣获布鲁塞尔国际大赛银奖、金奖；2015年，宝丰酒再获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖；2019年，宝丰酒以绝对优势问鼎布鲁塞尔国际烈酒大赛——大金奖（世界48款，中国白酒13款），而在随后对大金奖获奖产品的评委闭门二次品评中再次荣获Trophy大奖杯（世界仅9个，中国仅3个）。
白酒与鸡尾酒的碰撞，既包含时尚的流行元素，也展现深厚的中国文化底蕴。届时，宝丰酒将与另外7款中国白酒携手共登世界舞台，让世界品味中国味道，展示清香魅力。
