
近日,方圆标志认证集团管理体系评审专家组一行八人对宋河酒业股份有限公司生产基地及工业园区的质量、环境、职业健康及食品安全四大管理体系进行了认证范围内的现场专业审核。在为期三天周密而系统性的审核中,宋河酒业四大体系管理工作再次得到专家组的充分肯定,并继续保持质量、环境、职业健康和食品安全等四大体系的认证资格。
据了解,此次审核内容主要包含GB/T19001-2016质量管理体系要求、GB/T27341-2009危害分析和关键控制点(HACCP)体系-食品生产企业通用要求、GB 14881-2013食品安全国家标准-食品生产通用卫生规范、GB/T 28001-2011职业健康安全管理体系要求、GB/T 24001-2016环境管理体系标准要求、法律法规及公司管理手册(SH-SC-2017、C/0版)、程序文件(SH-CX-2017、C/0版)、HACCP计划(SH-HACCP-2017、C/0)、管理制度、操作规程、岗位职责、技术标准等与公司相关的法律、法规等进行审核。
根据专家组审核要求,针对宋河酒业管理体系所辖的19个部门,涉及产品的设计、生产、销售等全流程,依据四大体系国家标准,采取查阅资料、现场交流、现场审核与抽样审核相结合的方法进行。
近年来,为提升质量管理水平,宋河酒业不断加注巨资投入,如今的宋河酒业拥有一整套长达2.6万字的《生产工艺操作规程》,囊括了宋河酒业旗下产品原酒生产的全部流程,是确保原酒质量的科学依据。同时,作为河南省内唯一一个两届参与制定中国浓香型白酒标准的企业,宋河酒业通过对多年生产经营过程中所积淀的技术进行精细化系统性整理,拥有了一整套长达9.4万字的《技术标准》,涵盖了宋河酒业产品生产各个环节的质量控制,是宋河产品质量的可靠保障。
一整套科学完善的质量奖惩办法,是确保企业内部工作质量的法规文献。通过多年整理,编著成册的《质量手册》和《程序文件》长达10万余字,无疑,这正是宋河在全国白酒行业中率先通过ISO9001国际质量体系第三方认证的有力证据。
宋河酒业(宋河镇)生产基地总经理王俊坤认为,白酒酿造作为大食品行业中的细分,质量是天。从公司建立之初,我们就立下重规,当产品与质量发生矛盾时,产品让位于质量;当成本与质量发生矛盾时,成本让位于质量;当市场与质量发生矛盾时,营销让位于质量;当价格与质量发生矛盾时,金钱让位于质量,这是公司的司训,也是每位员工的座右铭。通过“四大管理体系”认证,既是对我们精细管理和质量把关的考核,又是督促我们进一步提升产品竞争力的推手。