12月16日-17日，由中国食品工业协会白酒专业委员会联合江苏省食品工业协会、山东省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品行业协会共同举办的“2019第二届黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会”在山东济南举行。河南五谷春酒业股份有限公司副总经理、国家级白酒评委、全国劳动模范王凤玲应邀参会。
会议期间，2019第二届黄淮流域白酒核心产区典型风格产品鉴评会隆重举行，与会专家和国家白酒评委对苏、鲁、豫、皖四省分别推荐的名优白酒产品进行了感官质量鉴评（盲评），通过精准打分和层层严格筛选，河南五谷春酒业股份有限公司选送的45度“金谷春”·精品以其卓越的品质和独特的五粮浓香绵柔风格一举荣获“2019第二届黄淮流域白酒核心产区标志产品”称号，这是五谷春酒业作为豫酒骨干企业代表获得的又一殊荣。
“金谷春”·精品（俗称：大五谷）的成功绝非偶然得之，该产品2001年荣耀面市，至今已畅销近20年，是目前中原白酒市场最受广大消费者喜爱的产品之一。产品精选优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米原料，传承五粮液独特的酿酒工艺，以自然富集微生物发酵制成的“包包曲”为动力，汲取清澈、甘甜的优质深层地下矿泉水，采用老窖泥池、双轮底发酵，分层起糟，混蒸混烧，缓火蒸馏，量质摘酒，形成了独具特色的“五粮续米查老五甑”生产工艺。产品在酒体设计上尊崇共享五粮神韵、独具个性特色的理念，其感官风格特征和色、香、味在和谐统一的共性基础上，又各具特色，通过大师们的精心勾调，达到了神、形、韵、味各方面精巧至极的融合，成为了追求卓越的典范。产品酒体清澈透明，窖香浓郁，香气悠久，回味醇厚，诸味协调，余味悠长，独具五粮浓香绵柔典型风格。
作为豫酒五朵金花企业、河南白酒质量标杆，五谷春酒业将大力弘扬工匠精神，持续提升产品质量，倾心打造强势品牌，加快企业转型升级，以市场和消费者为中心，充分发挥白酒核心产区优势，创新发展模式，传承匠心、苦练内功，以更加优秀的产品质量和更加优良的市场服务，助推“豫酒振兴”、“出彩中原”。(王紫)
