9月9日——11日，河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会在郑州龙海啤酒物资有限公司举办了第二届河南省精酿啤酒实操技术培训班活动。河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会秘书长温建，河南省酒业协会专家委员会副主任刘梅，南阳京德啤酒技术开发有限公司董事长仝奋飞、酿造部部长刘庆国，安琪酵母股份有限公司工程师刘广新，郑州龙海啤酒物资有限公司董事长吴清仁以及30名河南省精酿啤酒酿造者、部分设备厂家负责人参加了此次培训。
据了解，本次培训活动分为啤酒酿造原料基础知识，精酿啤酒酿造、发酵工艺及实操技术，精酿啤酒设备二、四器组合操作法，精酿啤酒包装工艺，精酿啤酒品评技术等五个阶段进行。
河南省酒业协会精酿啤酒专业委员会秘书长温建在会上说，协会对本次培训活动非常重视，希望大家要加强时间观念，遵守课堂纪律，珍惜学习机会，认真听、认真学、认真记。希望现场的工作人员，为学员们做好后勤保障服务工作。
在目前河南省精酿啤酒行业市场环境下，希望精酿啤酒酿造者队伍坚持学习创新服务的精神，开展一些有特色有创新的活动，为消费者开发需求的产品与消费者产生互动联系，为河南省精酿啤酒的发展进行创新服务，把学习、创新、服务的精神发扬光大。
本次培训活动在精酿啤酒操作者的刻苦学习努力下，在培训组老师们的辛勤工作下，经对学员的考核，向成绩合格的学员们颁发了证书，本次培训活动取得了圆满成功，达到了预期目标！
