10月13日上午，在棠河酒业院内，棠河五粮浓香白酒秋季开窖生产暨棠河感恩封坛节正式启动。
河南棠河酒业公司党总支书记董事长常文辉致欢迎词。常文辉说，今天开窖生产，身为棠河人一定不忘初心，弘扬大工匠精神，严控环节，坚守品质，充分利用原产地、地理环境、水质不可复制的天然优势，坚守恒温发酵，确保每一瓶棠河酒，酒体醇厚、柔而不淡、香满净爽的独特风格。
西平县出山镇党委副书记、镇长任立刚发表讲话。任立刚说，西平县出山镇地理位置优越、风景秀丽，坐拥国家级森林公园棠溪源自然风景区，具有天然的酿酒优势。河南棠河酒业不仅是省、市农业产业化龙头企业，更是出山镇的支柱产业，为出山镇脱贫攻坚工作、乡村振兴的实施做出了积极的贡献。出山镇政府将会一如既往地关心、支持企业发展。
开窖仪式由河南棠河酒业有限公司董事长助理张瑞云主持。
常文辉带嘉宾展览发酵车间及原酒储存仓库。
棠河酒取棠溪龙泉水，得益于优越的地理环境，方圆没有污染源，河水含有丰富的有机微量元素，为酿酒用水之上品。好山好水出好酒，正是有了出山镇人杰地灵的优势，才有了棠河酒发展的源源动力。
以五谷杂粮精酿，采用古法泥池发酵。好材料才能出好酒，在原材料的选择上，棠河一点不含糊，选自生态原梁，才能成就入口时的绵甜香醇。棠河酒业公司常年坚持纯粮原酒生产，在技术上独家采用JSJ埋藏渗透法酿造新工艺、研制开发的棠河系列酒，内在品质优良，酒质丰满、优雅、细腻、窖香浓郁，得到了广大消费者普遍认可。
九月九酿新酒。在重阳节到来之际，棠河酒业在开窖的同时启动了感恩封坛节。
在棠河酒发酵池，常文斌带大家展示了30年以上窖龄的窖池群，正所谓“千年窖池万年糟，酒好全凭窖池老”，窖泥质量上乘，酒香悠长，赢得了一片赞誉。
以酒为媒交天下朋友，传承棠溪文化，酒是棠溪文化对世人最好的诠释和表达，常文辉邀请来宾品鉴10年精酿。
封坛用酒经过国酒大师、行业专家认真筛选，精准检测，确保各项指标严格达标。
用真心做好酒，用良心做美酒。棠河酒以其独特的技艺被列为市、县非物质文化遗产，先后斩获河南省名牌产品、河南省十大特色品牌，蝉联中国农洽会三连冠等荣誉。
醇香醉美山水间，共享原浆棠河宴。棠河酒业将更加着重科技创新、完善内部机制，提升棠河酒文化内涵，为消费者提供优质的白酒产品。（中国商报网 袁建平 魏梦秋）
