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10月21日，莲菜网联合特味村邀请广顺兴、宴渠老烩面、三厂烩羊肉等十几家本土品牌餐饮代表走进金星啤酒郑州厂区参观学习，一同探索和感受这个河南龙头啤酒品牌的产品品质与魅力，在探访过程中品牌餐饮考察团收获颇多。
参访团首先了解了金星啤酒的创建及发展历史，源于1982年的郑州金星啤酒厂，由当时的郑州东风啤酒厂正式改名而来。一个濒临倒闭的小厂扭亏为盈，经过近40年的发展，金星啤酒的30多款主导产品，畅销全国20多个省市，及多个东南亚国家。郑州工厂年啤酒生产能力高达50万千升，在郑州有着市场三分之一的占比，位居河南第一，全国第四。
随后，一大片挂满奖牌的荣誉墙映入眼帘，见证着金星集团的荣耀时刻：“河南诚信企业家”，“中国酿酒大师”，由中共中央，国务院，中央军委颁发的“中华人民共和国成立70周年纪念章”......金星集团董事长张铁山及企业获得的奖项数不胜数。
走进金星啤酒发酵区，60个高耸入云的发酵罐震撼了所有参访团，据工作人员介绍，每一罐内都有上百吨啤酒，金星啤酒全程无菌化操作控制，纯粹单一酵母发酵，运用国际一流先进酿造技术，参访嘉宾无不连连称赞。
在生产厂区，数以万计的酒瓶在传送带上整齐划一送进高温消毒仓清洗，清洗干净后的瓶子直接进行密闭式罐装封口，再贴标打包装箱。“第一次近距离观看金星啤酒的生产过程，感觉这个产品很值得信赖”，参访嘉宾刘先生说。
这次，参访团也品尝到多款“新鲜出炉”的金星啤酒，原浆鲜啤系列、精酿啤酒、小香槟系列......每一款都有不同的特点，针对不同的人群，拥有不同的规格等。金星啤酒集团营销人员为大家详细介绍了不同啤酒的特征，对金星啤酒的诞生与发展作了进一步说明与分享。
金星匠心酿酒39年，坚持对原材料、工序产品、半成品和成品的严格品评。打磨每一道工艺，雕琢每一个环节，恪守上百道工序的严格标准，将用心做到极致，产生的风味自然特别，不经过任何修饰添加，得到现场品鉴人员的一致好评。
金星啤酒工厂参观结束后，由金星啤酒合作二十二年的伙伴特味村餐饮集团为大家准备了烤全羊啤酒体验大餐。佳肴配美酒，推杯换盏间，参访嘉宾纷纷表示，每天都在用这些产品，今天是第一次近距离的走进工厂，观看生产流程，这样的活动很有意义。
莲菜网“工厂游”已成为餐饮用户探索食材的一个重要途径，今后，莲菜网将联合更多餐饮同仁，为客户提供更多增值服务。
