12月18日，河南牧业经济学院院长罗士喜率领食品与生物工程学院（酒业学院）院长潘春梅、院长办公室主任薛协超、动物科技学院副院长邓红雨等一行6人莅临蔡洪坊酒业，双方就深化产教融合校企合作、强化校企科研平台建设开展座谈交流。新蔡县政府副县级干部单广宁，蔡洪坊酒业总经理王永华、总工程师刘洪亮、生产部经理朱金晓热情接待并参加座谈交流。
新蔡县政府副县级干部单广宁主持座谈会并致欢迎辞
蔡洪坊酒业总经理王永华对今年产业人才交流、项目联合开发、新型研发平台共建等校企合作项目的最新进展及取得的成果作总结和介绍
会上，新蔡县政府副县级干部单广宁代表县委、县政府对罗士喜院长一行的到来表示热烈欢迎，并对新蔡县域经济发展情况及仪狄文化进行了简要阐述。随后，蔡洪坊酒业总经理王永华对蔡洪坊酒业的发展历程、品牌源起、市场营销、文化传承等做了详细介绍，并重点阐述了蔡洪坊酒业狠抓酿酒工艺创新，着力现代科技赋能传统工艺，让传统的回归传统，让现代的更加现代，以此推动产品品质稳步提升，给消费者持续性带来更舒适的饮用体验的探索与实践。同时，他对今年产业人才交流、项目联合开发、新型研发平台共建等校企合作项目的最新进展及取得的成果作了总结和介绍，对河南牧业经济学院多年来为蔡洪坊酒业提供的科研技术支持、优秀人才培养表示感谢。
河南牧业经济学院院长罗士喜希望双方站在促进豫酒提质增效、推动豫酒产业繁荣的高度，开展更加深入广泛的合作，助力河南白酒产业持续做大做强
河南牧业经济学院院长罗士喜简要介绍了学院优良的办学传统和积极服务产业发展及区域经济建设的典型做法和成效，分析了产教融合对于国家战略实施、企业高端人才和先进科技供给、学校转型发展等方面的重要意义。他表示，河南是全国重要的酒生产大省、酒消费大省和酒文化大省，学院积极响应河南省委、省政府“豫酒振兴”号召，主动服务河南经济社会发展，在全省高校率先成立酒业学院，为豫酒发展提供人才和智力支撑。他希望，双方站在促进豫酒提质增效、推动豫酒产业繁荣的高度，继往开来，在产业学院建设、人才共享共引、科研平台建设、人才培养合作机制建设等方面开展更加深入广泛的合作，助力河南高等教育事业转型升级，助力河南白酒产业持续做大做强，助力中原出新出彩。
蔡洪坊酒业、河南牧业经济学院校企合作座谈交流会现场
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）院长潘春梅畅谈自己对蔡洪坊酒生产技术标准化的思考和看法
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）酿酒教研室副主任、博士刘延波阐述酿酒功能微生物调控的理论方法及技术操作
双方在亲切友好的氛围中举行座谈交流，并就进一步加强在窖泥微生物测定、酿酒功能微生物调控、关键微生物培养条件研究、加速基酒老熟与陈化方法研究等方面开展技术合作攻关深入交换了意见，并达成诸多共识。
会前，罗士喜一行在单广宁、王永华、刘洪亮的亲切陪同下，兴致勃勃参观了蔡洪坊文化产业园、成品仓库、制曲坊、传统酿造车间、万吨地下储酒库、藏酒阁、产品展示展销中心等处。蔡洪坊酒业厂区规划的大格局、文化产业园建设的大手笔、企业发展的大变化、企业形象的大提升得到了河南牧业经济学院到访领导的充分肯定和高度评价。
