欢迎光临河南省酒业协会携会员单位走进山西庞泉酒庄_河南酒业网

设为首页加入收藏联系我们

 
当前位置: 首页 » 资讯 » 协会 » 协会活动 » 正文

河南省酒业协会携会员单位走进山西庞泉酒庄

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-29  浏览次数:2992
核心提示:7月25日上午,河南省酒业协会组织会员单位一行40余人走进山西庞泉酒庄。一场以“生态庞泉 高端清香”的庞泉酒庄酒专家鉴评会在庞泉酒庄举办。“这场鉴评会汇集了中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国食品工业协会白酒专业委员会、中清酒业酿造技艺发展中心四大国家级行业协会领导,和来自北京、河南、福建、山西、江苏、四川等省市地方协会、主流酒企的专家,具有代表性和权威性。”

7月25日上午,河南省酒业协会组织会员单位一行40余人走进山西庞泉酒庄。一场以“生态庞泉 高端清香”的庞泉酒庄酒专家鉴评会在庞泉酒庄举办。“这场鉴评会汇集了中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国食品工业协会白酒专业委员会、中清酒业酿造技艺发展中心四大国家级行业协会领导,和来自北京、河南、福建、山西、江苏、四川等省市地方协会、主流酒企的专家,具有代表性和权威性。”

庞泉酒庄举行的这场鉴评会规模空前,清香酒庄酒——庞泉酒庄酒42度、53度、60度三款战略单品,得到了与会专家的一致好评。庞泉酒庄所坚守的长期主义、工匠精神及创新精神更是令与会专家发出“印象深刻、出乎意料”的感叹。

 

会上,与会专家对42度、53度庞泉酒庄酒和金奖60度庞泉酒庄酒三款战略单品进行了标准化品鉴,给予了高度评价:

42度庞泉酒庄酒“无色清亮透明,清香纯正,优雅舒适,入口绵柔,酒体协调净爽,风格典型”;53度庞泉酒庄酒“无色清亮透明,清香纯正,有复合沉香,酒体协调,醇和净爽,风格典型”;金奖60度庞泉酒庄酒“无色清亮透明,清香纯正,陈香优雅,口感绵甜,酒体醇厚,味长净爽,具有本品独特风格”。

在庞泉酒庄酒正式上市的关键阶段,举办这样一场“超强阵容”的鉴评会,对于庞泉酒庄有着特殊意义。

曹立华表示,鉴评会的初衷就是要为庞泉酒庄正名。2011年曹立华因着对酒的热爱,启动建设庞泉酒庄。他亲自带队“早上背着干粮上山盖厂房、酿酒,傍晚下山”开启了长达11年的清香酒庄酒的默默探索。

而今,他认为第一瓶清香酒庄酒的面世,足以为庞泉酒庄正名。为生态庞泉正名:庞泉沟国家级自然保护区独特的生态环境,是造就庞泉“生态酿造”的天然优势,真正实现了酿酒的天人合一、顺应自然;

为智能庞泉正名:庞泉酒庄将传统工艺与智能科技有机结合,守正创新、拥抱时代,昭示了白酒产业机械化、智能化、现代化发展之路;

为庄园庞泉正名:庞泉酒庄是首批与中酒协签订《中国白酒酒庄示范企业共建协议》的白酒企业,承担着建设全国乃至世界知名白酒酒庄的光荣使命;

为责任庞泉正名:庞泉酒庄秉承“德心酿酒、造福世人”理念,把酿一瓶真正的清香好酒作为根本,对得起良心、对得起市场,努力为清香白酒复兴贡献庞泉力量。

专家们对庞泉酒庄酒的认可,为庞泉酒庄生态酿酒理念与品质正名,更是庞泉酒庄酒生态、智能、庄园、责任优势的体现。

 

高景炎表示:“庞泉酒庄起步晚,但是起点高,发展快,进步大,是一颗冉冉升起的白酒新星。”

专家团鉴品会结束后,熊玉亮会长带领河南省酒业协会会员单位的同仁们在庞泉酒业集团总裁刘琦的陪同下又一起实地走访考察了庞泉酒庄其所在的生态环境,品尝酿酒用的山泉水,参观制曲车间、酿造车间、储酒仓库等,对庞泉酒庄有了更全面的认知。

那么,在专家们的眼里,庞泉酒庄是一座什么样的酒庄?

庞泉酒庄坐落在庞泉沟国家级自然保护区内,主峰最高海拔为2831米,森林覆盖率高达96%,空气中负氧离子浓度达到4780个/立方厘米,四季潺流的山泉活水清冽甘甜,环境中良菌富集丰盈活跃。

庞泉酒庄未来应充分利用科学方法挖掘生态优势,在传统工艺创新方面做出了积极探索,争取成为第一批得到认定的白酒酒庄。庞泉酒庄,在传承大曲清香传统酿酒工艺的同时,还引入了现代化智能酿酒设备,以“传统工艺+智能酿造”的理念,得到了与会专家的一致认可。

熊玉亮会长对庞泉酒庄酒给出了很高的评价和认可,会长用“吃惊”和“震惊”形容自己的参观感受。在他看来,庞泉酒庄坚守长期主义、工匠精神,为中国白酒企业树立了典范。

山西是中国清香型白酒的核心酿造区域,是中国优质清香型白酒圣地,是发源地。庞泉酒庄坐拥山西独特的酿造环境,共有清香型白酒酿造所需的独特生物群落,坚持长期主义、坚持工匠精神。让大家见证中国第二瓶清香美酒的出现。

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行