“杜康、阿五”跨界联姻
2014中原饮食跨界合作高峰论坛
河南省酒业协会会长熊玉亮
杜康控股销售公司总经理苗国军
本网讯 4月10日上午，由河南省餐饮与饭店行业协会、河南省酒业协会联合主办的2014中原饮食跨界合作高峰论坛在郑州举行。会议宣布了洛阳杜康控股有限公司与河南阿五美食有限公司联手合作的消息。河南省餐饮与饭店行业协会秘书长郭京普，河南省酒业协会会长熊玉亮，河南大学宋代研究所所长、中国宋史研究会副会长程民生，河南省酒文化产业发展研究所所长李策，中国烹饪大师河南餐饮饭店行业协会副会长、河南阿五美食董事长樊胜武，杜康控股销售公司总经理苗国军等领导出席本次活动。
洛阳杜康控股有限公司与河南阿五美食有限公司作为豫酒、豫菜的两大行业龙头企业首次实现战略深度合作，除了试水餐饮渠道白酒平价销售模式，还将联手在海内外弘扬中国饮食的“河南味道”，推动豫酒、豫菜复兴。这不仅仅是在营销上进行合作，更是上升到推介中原文化，推介河南文化的合作。据了解，此次达成战略合作，双方以后在品牌建设，客户开发等方面展开多方面、多维度的合作。这对河南餐饮界也是一件大事，这不仅仅是两家企业的大事，而且对豫菜和豫酒也是一件具有重大意义的实践。甚至对弘扬河南悠久的历史文化，促进中原文化崛起都有积极的意义。
河南省酒业协会会长熊玉亮发表讲话，倡导河南人要吃河南菜，喝河南酒，抽河南烟、饮河南茶。此次豫酒龙头企业与豫菜龙头企业两个行业的跨界，强强合作，有很重要的意义。
杜康控股销售公司总经理苗国军认为，白酒行业和餐饮行业应该有一个很好的合作。但是这些年因为价格的问题，或合作方式的问题导致两个行业之间很难合作。从而导致自带酒水的奇怪现象，这样对这两个行业发展都不利；杜康和阿五美食的合作就是一个尝试和探索，从这个角度来讲，豫菜和豫酒合作对推广河南，推广河南味道都有很大的促进；另外，从商业的角度来讲，这种合作也是非常有价值的，一方面大家都能够提高销售额，拓展一个新的销售渠道，对未来和其他企业的合作都会有一个示范效应。
苗总介绍说，杜康控股未来将以低于餐饮渠道的价格，为阿五美食提供酒祖杜康、中华杜康、绵柔杜康等主销产品，并在对外宣传中融入阿五美食的相关元素，而阿五美食将在郑州八家直营门店内，率先实现低于餐饮渠道白酒正常零售价的平价销售，并将杜康作为白酒销售的首推产品；其次，做一些优惠活动，采购一些阿五美食的餐券，用这个餐券作为赠品，在阿五美食买一瓶杜康酒两百块钱，送一张面值50元的餐券，根据买酒的价格不同，送不同金额的餐券，做联合促销，然后做联合推广活动，包括推广豫菜、豫酒，还包括推广河南文化；
河南酒业与餐饮业的首次跨界深度合作，杜康控股与阿五美食的联姻，并不仅仅局限于产品销售层面，还包括在郑州以及省内外市场甚至海外，联手打造、推广融合豫酒、豫菜的“河南味道”，挖掘、弘扬中原甚至中国传统饮食文化等。无论是豫酒还是豫菜，复兴都离不开龙头企业的引领和带动，而两大行业龙头的首次联姻，将有利于加快推动两大行业的深度跨界合作，优势互补，实现复兴的梦想。(周晓曼)
