宝丰之美：至纯至清最清香
1月10日，由“中国白酒科普运动联盟”举办的“‘闻香识白酒’中国白酒3C计划：香型代表企业品类战略研讨会”在宝丰酒厂裕昌源大酒店举行。据悉，“闻香识白酒”是在当前酒业大环境下，为促进白酒行业健康发展而开展的一项香型系列科普运动，第一站在宝丰酒业举办，意义深远。
宝丰酒是河南省清香型白酒的代表企业，作为研讨会的东道主，宝丰酒业执行董事、总经理王若飞明确表示，坚决做大清香市场是宝丰酒业一直不变的发展方针和市场责任。未来的宝丰将会突出自身的名酒价值、清香价值和消费者层面的市场价值。他说，这次研讨会之所以选在宝丰举行，正是因为宝丰长期以来对清香型白酒研究的专注，尤其是在消费者的培育工作上做出了巨大贡献。
品牌之美：名酒宝丰清香典范
宝丰酒具有4000多年的悠久历史和璀璨文化。从夏禹时的仪狄造
酒起源，到隋唐时期的兴旺鼎盛，及明清时候的一路留香……在4000多年的历史中，宝丰酿造技艺绵延不绝，从未间断，以其独特的地域位置、独特的工艺、独特的清香型、独特的文化和品质，享誉中外。
历史的发展，也造就了宝丰清香纯正的内涵。从大唐王朝把宝丰酒定为“贡酒”，到北宋，官方专设“酒务”，再到1973年10月14日，周恩来总理陪同加拿大总理特鲁多到洛阳参观访问，在所设国宴上，周总理提出“喝河南的名酒宝丰大曲嘛”！
“从1989年，全国第五届白酒评比中，以得分最高荣获国家金质奖，晋升17大中国名酒，到2002年，39度、46度清香型宝丰酒，被授予‘中华人民共和国国家标准样品’称号，以及2008年，宝丰酒酿造技艺入选第二批‘国家级非物质文化遗产’名录、‘纯粮固态发酵白酒标志’授牌、‘中华老字号’（4000多年清香典范）荣耀认证……这一系列有分量的荣誉，坚定了我们要做大清香的信心。”王若飞自信地告诉记者。
品质之美：清香宝丰至纯至清
国色清香·宝丰酒系列，取天地灵气，选优质五谷，地缸发酵，陶缸贮陈。由国家级非物质文化遗产传承人、国家级大师亲历打造，以优质原酒为酒基精心调制，严苛遵循清香型白酒最高要求“四清标准”酿制，终得“香、醇、绵、甜、净”口感上乘的清香酒液。酒体清澈透明、柔和饱满，具有入口绵甜、香味清雅、酒体清冽的特点。其绝佳口感和上乘酒质，诠释了清香型白酒的超然风格，备受广大消费者青睐。
“4000年的古法酿造工艺、“清蒸二次清”的独特技艺、3000只古篓酒海原酒储陈、5万吨的陶坛原酒储存……”王若飞告诉记者，从2006年改制重组后，宝丰一直在扎扎实实做原酒储存基础工作。
2013年，面对史上最深刻的白酒结构调整，宝丰酒业实现了产品品牌结构化。全面研发新产品25款，形成了中高档的宝丰·国色清香陈坛年份酒系列，中档的宝丰·国标清香系列，
中低档的宝丰·清雅系列，以及低档的宝丰大曲系列，构成相对完整的战略产品“金字塔”型品牌结构，为企业可持续发展奠定了产品基础。
“2013年度，我们加强了酒体研究市场化步伐，酒体设计创新更加贴近市场。根据消费市场变化，以市场与消费者为导向，在酒体风格及消费者饮用口感上进行了技术创新，突破了传统清香型‘爆、冲、烈’的特点，重视入口柔顺、爽净、醉得慢、醒得快，追求饮后舒适、幽雅体验后带来的美的享受，为宝丰酒业大清香战略奠定了消费基础。”宝丰酒业营销有限公司总裁苏建中自豪地说。
创新之美：厂商消一体直面消费者
3月20日上午，郑州第1000家、买买圈第10000家联盟终端揭牌仪式和宝丰酒业、买买圈网络科技有限责任公司战略合作签约仪式在郑州隆重举行。宝丰酒业此举旨在实现产品与消费者的直面对接，同时也是第一家试水白酒O2O模式的豫酒企业。
王若飞表示，2014年，宝丰最想
完成的一件大事就是实现“厂商消一体化”的新型厂商模式，构建厂商消一体化超级平台，实现深度动销。只要能切实地贴近消费群体，让消费者得到实惠和便利，宝丰不会拒绝尝试新型的营销模式。王若飞认为，公司与买买圈的合作改变了以前厂商隔离的局面，与终端商一起共建市场，直面终端消费者。
对于宝丰的营销创新，苏建中认为，白酒营销模式有两大转变，一是正在从压库式营销走向动销式营销，大中型企业围绕动销为目的的营销行动更加彻底与系统；二是白酒行业深处结构转型期开始寻找基于互联网平台的渠道变革。这两点宝丰酒业很早就已经认识到，并已经制订了一系列针对终端市场动销策略性的方案。
对于当前80后、90后消费白酒的热点问题，身为80后的酒业掌门人，王若飞认为，不完全认同80后不消费白酒。对80后、90后来说，未来卖什么产品不是最重要的，重要的是通过什么样的途径进行沟通，通过什么样的途径进行购买，这是核心问题。互动体验式的营销对80后、90后的沟通引导作用是非常大的，最重要的是服务。
